大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点面食做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单甜点面食做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
做面食小点心？
面食点心有很多很多种，今天说一下红豆酥的做法，不需要烤箱也可以做。
首先准备200克低筋面粉（也可以用普通面粉）40克黄油，90克温水，揉成面团醒发半个小时。
把醒好的面团擀成饼，把油酥放到饼上包起来，擀成长方形的饼，从一头卷起在擀开，重复两次，最后擀成长方形的大饼。
准备豆沙馅儿，可以买也可以自己做，整理成长条形放到饼上，用饼把豆沙馅儿包起来，在整理成长方形。
切成大小均匀的长方块，放到电饼铛或平底锅上面烙熟，红豆酥就做好了，外皮酥脆，馅料香甜非常好吃。
1.先和制糍粑面团：糯米粉250克，加入20克的油，加入凉水180克。分次加入面粉中揉成面团。取一块面团在手中搓一搓，搓圆按扁，面团没有裂缝，证明面团已和好。
2.将适量的黄豆放入干锅中小火翻炒，炒至酥香，放入磨粉机磨成粉待用。
3.制作红糖糖稀：锅中加入100克红糖，60克白糖，加入少量的水，小火慢慢熬化，熬至粘稠倒入小碗中备用。
4.面团取出，揉搓均匀，用擀面杖擀成厚度约为1厘米的方片，改刀切条，宽度也是1厘米。
食材：鸡蛋适量、细白砂糖适量、自发粉适量、牛油适量、炼奶适量、葡萄干、核桃少许，食用油少许；
具体做法：
1、将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中，同时把细白砂糖放到里面；
2、进行搅拌，注意一定要同一方向搅拌，始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻；

做面食小点心？
原料：糯米、豆沙、蜂蜜。
做法：
1、糯米提前浸泡两个小时，然后如蒸米饭一样煮熟待用，但水量要减少一半以上。
2、用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂。
3、找一个饭盒，抹上猪油或植物油。铺上一层熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米，再铺上一层糯米饭，压紧。
4、将容器倒扣，把糯米糕倒出来，然后用沾水的利刀切块，凉了以后，浇上蜂蜜即可，除了蜂蜜以外，也可以选择糖桂花、糖玫瑰等。
首先准备200克低筋面粉（也可以用普通面粉）40克黄油，90克温水，揉成面团醒发半个小时。
然后在做一下油酥,120克低筋面粉，50克食用油搅拌均匀。
把醒好的面团擀成饼，把油酥放到饼上包起来，擀成长方形的饼，从一头卷起在擀开，重复两次，最后擀成长方形的大饼。
准备豆沙馅儿，可以买也可以自己做，整理成长条形放到饼上，用饼把豆沙馅儿包起来，在整理成长方形。
切成大小均匀的长方块
放到电饼铛或平底锅上面烙熟，红豆酥就做好了，外皮酥脆，馅料香甜非常好吃。
做法：
1、把澄面和10克玉米淀粉搅拌均匀，然后倒入刚烧开的开水，边搅拌边加开水，搅拌均匀后，继续搅拌至手温。
2、再继续加入15克的玉米淀粉搅拌均匀。
3、然后加入色拉油，揉成光滑的面团，再放入保鲜袋里发酵半小时。
蝴蝶卷点心：
材料:普通面粉500g、发酵粉20g、白糖5g、抹茶粉（绿茶粉）8g。
做法：
1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）
2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）
3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来
4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。
5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。
到此，以上就是小编对于简单甜点面食做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单甜点面食做法大全窍门的2点解答对大家有用。
