大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点的方法教程文字的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做甜点的方法教程文字的解答,让我们一起看看吧。
点心烘焙教程?
1、将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋,搅打均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍)。
2、把低筋面粉,可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中,隔热水融化。
3、待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉,用橡皮刀,从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。
4、将烘焙纸铺入烤模内,然后倒入搅拌好的面糊,最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架,上下火同时加热,170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。
七彩糯糯甜点怎么做?
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首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖25克。玉米淀粉20克。纯牛奶160克。
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将这一些是才倒入一个碗里碗中一定是无水无油的。用搅拌器搅拌均匀一定要搅拌到没有颗粒状为止。碗上面盖一层保鲜膜。用牙签扎上五六个洞。上锅蒸
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自制小零食甜品教程?
材料:牛奶250克,动物性鲜奶油300克,奥利奥1包,糖80克,生鸡蛋黄2个。 做法: 1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)和香草香粉搅拌均匀,用中小火加热,加热的过程中不停的搅拌,搅拌至成稠浓状,放凉备用。2、淡奶油打发到奶昔状,再和步骤一做好放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀,放入冰箱40分钟后取出。
3、将奥利奥饼干捏碎全部加入,搅拌均匀,40分钟取出再次搅拌,放入冰箱。
4、40分钟后再次拿出,不需要再加奥利奥,重复搅拌放冰箱和取出的动作4到5次即可。
主要食材:鸡蛋4个,低筋面粉120克,白砂糖50克,黄油或者玉米油20克,蜂蜜25克,白芝麻适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材
3、用打蛋器低速搅打均匀,再高速打发,全蛋打发的时间要比单单打蛋清时间长一些,搅打至蛋液蓬松,可以在表面画出明显的纹路,而且不会立即消失的程度。
4、将低筋面粉过筛到蛋液中,黄油隔水融化成液体但进去,用刮刀将面糊翻拌均匀。不要过分转圈搅拌,像炒菜一样翻拌均匀即可。
5、模具内壁刷上一层融化的黄油,将拌好的面糊倒进模具八分满,轻振两下振出表面的气泡,撒上白芝麻。
6、烤箱预热175℃,将烤盘放进去烤18分钟左右,看到蛋糕糊涨高又回落,表面金黄即可。
超轻粘土捏小甜点教程?
准备工具\原料:
1、各色黏土
步骤:
1、第一步,首先先取一些深褐色和浅褐色的纸粘土分别拍扁,切成几个三角形的形状,如下图所示:
2、第二步,将不同颜色形状的粘土轻轻按压地使它们捏在一起,如下图所示:
3、第三步,从粘土中取两小段,把它戳揉成同等大小的长条,在拧成麻花状粘在粘土边缘上就可以了,如下图所示:
1、先取出一点黏土,捏成厚度约为1厘米的圆柱形状,大概需要捏两个圆柱形,一大一小。当然你想[_a***_]三层甚至多层的话,可以多捏几个。但一定注意的是要捏成大小不一的形状。
2、把一大一小圆柱形轻轻的放在一起。这时,你就会发现,即使你不按压,它们也会粘在一起,这就是黏土的方便之处。
3、蛋糕胚我们已经做好了,现在主要的就是对蛋糕进行装饰了。取一点点***黏土搓成细条装。然后轻轻的粘到第二层上,粘成波浪的形状,围成一圈。
4、在手心搓一些小球球,轻轻的粘到第一层的边缘。这样,边缘的装饰就完成了。
5、再在手心里轻轻的搓一些小花瓣,一定是外面宽中间细哦,像片状的小水滴一样。再把小花瓣按规律摆在顶端。
到此,以上就是小编对于做甜点的方法教程文字的问题就介绍到这了,希望介绍关于做甜点的方法教程文字的4点解答对大家有用。