大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕双面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果蛋糕双面的解答，让我们一起看看吧。
街边双面铁板小蛋糕配方？
梅花小蛋糕用料配方:
低筋面粉 200克，鸡蛋 4个，牛奶 200克，幼砂糖 100克（根据个人喜好增减），黄油 20克（可换成玉米油），淡奶油 10克，炼乳 10克，较为浓稠酸奶200克，，芝士 1片，奶酪 5克，泡打粉 6克，蔓越莓干30克（也可换成葡萄干，或者其他坚果碎），柠檬半个挤汁备用。
食材：红皮鸡蛋4个、白砂糖60g、低筋面粉120g、玉米油30g、纯牛奶30g、熟黑芝麻适量、烘焙专用纸杯15个；
1：先准备制作蛋糕所使用的各种原料，鸡蛋每个带壳约65g，如果鸡蛋比较小或者用土鸡蛋，可以用5个；
2：把四个鸡蛋打开放到打蛋盆里，打蛋盆一定要保证无油无水，另取一个小盆装上热水，约45度左右，把放了鸡蛋的打蛋盆放到热水盆里，帮助加热，有利于全蛋的打发；
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准备食材：抹茶粉10克、泡打粉10克、鸡蛋2个、低筋面粉122克、牛奶50克、代可可脂白巧克力1盒等。
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制作蛋糕坯，使用面筛倒入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，再加入糖粉、黄油，用刮刀搅拌均匀，用电动打蛋机打发至奶油状。
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纸杯蛋糕单面烤还是双面烤？
纸杯蛋糕通常是单面烤，也就是将纸杯蛋糕放置在烤箱的烤架上，只烤蛋糕的上面。这是因为纸杯蛋糕的底部通常与纸杯底部接触，而纸杯可以阻止蛋糕底部直接与烤箱底部接触，从而避免了蛋糕底部的过度烤焦。
当烤制纸杯蛋糕时，一般会将烤箱预热至适当的温度，例如180℃，然后将纸杯蛋糕放入烤箱中烤制一定时间，如18-25分钟，具体时间根据烤箱的实际情况和蛋糕的大小来决定。烤制过程中，可以通过观察蛋糕的颜色和状态来判断是否烤熟。通常，当蛋糕表面呈现金***，且用牙签插入蛋糕中心能干净地***时，就表示蛋糕已经烤熟
到此，以上就是小编对于水果蛋糕双面的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕双面的2点解答对大家有用。
