大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州甜点外卖推荐店铺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍扬州甜点外卖推荐店铺的解答，让我们一起看看吧。
扬州特产糕点？
1，江都方酥
江都方酥是江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上白面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
2，千层油糕
千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。
3，翡翠烧卖
翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
4，如意酥
如意酥是一款汉族名点，属苏式糕点，甜、香、酥、脆。是在中秋节等节日的特色美食。
5，扬州方糕
扬州方糕是江苏扬州特色风味糕点之一，香甜松软，昔称运司糕。原料：粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，绵自糖，红绿丝。
扬州大学食品专业是不是做点心的？
扬州大学食品专业并不是简单地做点心。食品科学与工程是一门涉及食品加工、保鲜、营养、安全等多个方面的学科。
扬州大学食品科学与工程学院具有较强的师资力量和科研实力。学院现有食品科学与工程一级学科博士学位授权点，以及生物与医药硕士（食品工程）和农业硕士（食品加工与安全）等专业学位硕士授权点，还设有食品科学与工程博士后流动站。
该专业的学生需要学习食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析等多门课程，以掌握食品生产、研发、质量控制等方面的知识和技能。
学院的科研领域广泛，包括食品加工技术、食品营养与安全、食品生物技术等。学生毕业后，可在食品生产企业、科研机构、质量监督部门等从事食品研发、生产管理、质量检测、安全控制等工作。
总之，扬州大学食品专业的学习内容丰富多样，旨在培养具备扎实专业知识和实践能力的食品领域人才，而不仅仅局限于制作点心。
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