大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果相聚蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果相聚蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
纯水果拼成的蛋糕怎么做?
材料。蛋糕体:鸡蛋4个,底筋面粉80克,水70克,玉米油40克,白糖50克。装饰:芒果1个,红心火龙果1个,玉米淀粉40克,糖珠适量。
做法。
2,筛入面粉搅拌均匀。
3、蛋清分三次加入白糖打成干性发泡。
蛋糕加水果好不好?
蛋糕加水果通常是很好的搭配。水果能为蛋糕增添自然的甜味和清新口感,丰富口味层次。同时,水果富含维生素和纤维,增加了蛋糕的营养成分。不过,要注意水果的新鲜度和搭配的合理性,以确保整体品质和口感。
南瓜水果蛋糕做法?
主要包括以下步骤:
准备材料。南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥备用;蛋黄和蛋白分开装入干净无水无油的盘子里。
制作面糊。在蛋白中加入几滴白醋和一点盐,分三次加入细砂糖打发成湿性发泡的状态;蛋黄加入细砂糖打匀,再加入牛奶和玉米油搅拌均匀;筛入面粉,搅拌成无粒均匀的面糊,加入蒸熟捣好的南瓜泥拌匀。
混合面糊和蛋白。先盛1/3的蛋白到蛋黄面糊里,轻轻拌匀,再把拌匀的面糊倒回蛋白盘里,继续从下至上搅拌均匀。
烤制。预热烤箱至160~170度,把面糊放入烤箱中层,上下火烤约35~40分钟;烤好后倒扣放凉。
装饰。淡奶油打发至裱花程度,抹在蛋糕表面;用奇异果等水果切片装饰。
此外,还可以根据个人喜好添加百香果、吉利丁粉、炼奶等其他食材来增加风味。每家的烤箱温差都有区别,尽量用温度计调整温差,观察到表面上色均匀后,即可取出。
千层蛋糕装饰水果摆法?
一、常见水果的摆法
1、均衡式(层次式)水果摆法。
2、抽象式水果摆法。
3、对称式水果摆法。
4、聚式水果摆法。
二、水果蛋糕制作要点
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上,如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上,如红色绿色***,除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。
水果抱抱碗蛋糕做法?
水果抱抱碗蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的制作方法也非常简单。下面是一份简单的水果抱抱碗蛋糕做法:
1. 准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、白砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油30毫升、柠檬汁适量、水适量、水果适量(如草莓、蓝莓、芒果等)。
2. 将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清,分别放入两个大碗中。
3. 在蛋黄中加入30克白砂糖,搅拌均匀。
4. 加入玉米油,继续搅拌。
5. 加入牛奶,搅拌均匀。
6. 筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀,成为蛋黄糊。
8. 分三次加入剩余的30克白砂糖,继续打发至硬性发泡。
到此,以上就是小编对于水果相聚蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果相聚蛋糕的5点解答对大家有用。