大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作简单餐桌教程视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作简单餐桌教程***的解答，让我们一起看看吧。
30人，怎么给配菜几个荤菜凉菜点心酒水饮料及它？
一般来说标准宴会的菜单菜的数量是一致的，冷、热菜加上点心、水果，一共8-9道菜，人数多的话可能会加到10-12道。
冷菜：根据人数不同，可以是3种、4种、6种、8种、10种或者12种，一般情况下是双数，以拼盘形式上。
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热菜：一般是5道左右，其中包括一道海鲜、一道牛肉或羊肉、一道禽类、一道鱼、一道素菜。
汤：根据客人的要求，荤素均可，规格高的话，是每人一份。
点心：一般是两种，一甜一咸，也是按拼盘形式上，如果另有主食，比如米饭、面条等，可以单独上。
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水果：一般就是2-4种水果的拼盘了，宴会规格高的话，是每人一份。
为什么餐桌上要先上冷菜，然后热菜，最后上点心？
凉菜比较快，所以先上凉菜不至于晾桌，后上热菜是因为我们国家的风俗礼仪，中餐饮食文化的古老根基就是这种顺序，所以大家都延续了这种饮食文化，也是出于对客人的尊重吧，点心放在最后是给客人解油腻的菜品
古代关于盛酒盛点心 桌子的美称？
尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝 每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。 饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定:"宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。桌子称为八仙桌。
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