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南京出名的榴莲甜品哪家正宗?
当然是猫山王的榴莲甜品啦,南京那边有几家店,味道相当不错,而且种类特别多,我每次去吃一种,吃了很长时间,才全都吃个遍呢。每个月还会有新推出的口味,哈哈 ,超级喜欢呢!
探果森林榴莲甜品靠谱吗?
探果森林榴莲甜品比较靠谱。
探果森林隶属于武汉探果餐饮管理有限公司,该公司自成立以来以爆款产品爆浆芝士榴莲饼为核心,加上甜品、饮品等丰富的产品线,再凭借高毛利,极大的提高了单店盈利能力。此外探果森林拥有200余家店,每天卖出30000多个榴莲饼,***用小店模式,轻资产运作。并且总部建立全套供应链,产品全部半成品配送上门,标准化输出产品,在品牌方、消费者和加盟商之间拥有强大的统筹力。
满记甜品里的榴莲球做法?
制作方法:
① 原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;(油面)面粉125克、黄油300克。制作方法:
原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克馅料-榴莲50克制法:
1将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,再擀开厚度一样,把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子,用戳子戳成小园皮子,用大拇指在一个皮子中间按个凹,并在四周刷上鸡蛋液,放上榴莲馅,把另一个皮子盖在上边,用小一号的戳子背面在上面按一下,使两个皮子粘连紧密,表面刷上鸡蛋液,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可
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