大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙甜点拍摄视频教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙甜点拍摄***教程的解答,让我们一起看看吧。
拍蛋糕和甜点,有哪些相机推荐呢?
1.如果没有打印大海报的要求,其实真心推荐先用手机。视界、fotor等APP里有很多人手机拍静物、食物特别厉害。关键布景、用光,多学习摸索。
2.如果有需要大海报,那3000元真心不太够,怎么也得搞个4000万像素的单反吧。
3.如果就是想用3000的单反,那推荐入门机+50f1.8定焦镜头。镜头只要不到800元左右。
蛋糕甜点属于静物摆拍,不需要很快的快门,也不需要背景太虚化。光圈2.0以上,很难前后都拍实。大光圈虚化背景是为了突出主题,但是摆拍完全可以用布景来突出主题,背景不要杂乱。
利用镜头锐度最高的光圈,使用三脚架,前后都拍实,会更清晰。
微距一般用得不多,除非拍甜点上一颗樱桃。。。背景会很虚,难以表达整体印象。
拍街头甜品店,50f1.8,背景不是自己控制,没有三脚架,所以此时大光圈有必要。
手机摆拍,自然光,无三脚架。
单反相机都可以,最近市面在售未停产的单反相机全部吊打手机。但是有几下几点建议
1 最好是侧逆光或者侧光,更有质感。
2 相机内部设置可以加3个锐度,更通透。
3 后期在ps或者LR里,加20个清晰度。
个人建议如果要求不高,只需要买个二手2500到3000的单反,例如佳能700D,有翻转屏,特别方便。
大家答的挺全的了,拍甜点相机不是关键,看自己预算就好,关键的是镜头和布景,来个50mm1.2光圈或者1.4光圈的镜头,再买几盏静物灯来点小饰品,背景纸,硬件就妥了,就看自己拍照技术了
相机我倒是没买,毕竟随手带着的是手机呢,我很喜欢吃好吃的,也很喜欢分享朋友圈,总不能出去吃还要带个相机太麻烦,一般我用黄油相机来制作美食图片或者日签。
我过生日朋友送的王子蛋糕:
还有和朋友出去玩拍的一些美食:
如果是工作需要的话肯定要买一个好设备,如果是生活的话手机就够了,那么多拍照的APP非常好用的:推荐B612和黄油相机。我都是用这两个的呢哈哈
3-5k的价格那就是入门机了呗!首先是D5300(18-140头)最好稍加几百d5500,再低点就D3400吧。反正是拍蛋糕甜点的静照18-140用140焦段拍,背景虚化的也好,你也可以在糕点后面放些书籍盆栽之类的。如果选裸机加定焦拍也可,但考虑到多大是在室内拍的定焦头有些时候会比较尴尬!(下图是18-140拍的直出图)
法式甜品烘焙教程?
草莓慕斯蛋糕
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。
做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
到此,以上就是小编对于烘焙甜点拍摄***教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙甜点拍摄***教程的2点解答对大家有用。