大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点芒果制作视频大全教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点芒果制作***大全教程的解答,让我们一起看看吧。
芒果怎么做好吃的甜点?
芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
1. 将西米用水泡发半小时,煮熟,过凉水备用。
2. 芒果去皮,切小块,搅拌成芒果泥备用。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
用料
芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克
做法
1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10 芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而***用木刮刀混合)
3/10 加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10 把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
6/10 混合后,倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固
芒果可以做哪些甜品?
你好,很高兴能回答你的问题,希望,可以帮助你哦。水果在我们日常生活中,已经必不可少了。随着生活质量越来越好,消费水平不断提高,我们生活中,水果也不是买回家单纯就简单得吃,有些买回家,也会做成水果捞、水果切、水果沙拉等等,特别是现代年轻女性朋友。那么,芒果可以做哪些甜品呢?
芒果属于热带水果,确实做甜品也是必备神器,它可以做甜品有很多,比如芒果燕麦、奶油芒果卷、芒果蛋糕、芒果牛奶果粒、芒果布丁等等。
芒果是很多人都比较喜欢吃的水果。也可以做成很多的甜品,下面我把我知道的分享给大家,希望能对大家有所帮助!
1.芒果千层蛋糕,甜而不腻,个人感觉是蛋糕中最爽口的(还有芒果口味的大福,班戟之类)。
5.芒果糯米糍,软糕之类的。
6.各式各样的芒果饮品,芒果西米露,杨枝甘露之类的(例如7分甜,谢记甜品之类的店铺,做芒果饮品都不错)
谢谢观看
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。
芒果布丁
鱼胶粉15克,水3大匙,芒果2个,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖65克,鲜奶油2/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。
主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油辅料:鱼胶粉1. 芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;2. 准备好所有的原材料备用;3. 将3/4芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右,加入白砂糖, 搅拌均匀;5. 再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;6. 熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;7. 再将芒果泥倒入, 混合均匀;8. 将所有的混合物过筛;9. 倒入准备好的容器中;10. 放入冰箱中冷藏1~2小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。到此,以上就是小编对于甜点芒果制作***大全教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点芒果制作***大全教程的2点解答对大家有用。