大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深色蛋糕水果的问题,于是小编就整理了1个相关介绍深色蛋糕水果的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕模具阴阳的区别?
蛋糕模阳极和硬模的区别:
1、两者颜色不同。
(图片来源网络,侵删)
阳极(银白色)是进行了表面处理,不会氧化锈蚀。
硬膜(黑色)的进行了镀层,类似不粘锅,并且质地较硬,不怕刮蹭。
2、适用范围不同。
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硬膜的不沾性会影响戚风蛋糕的爬升,并不好用。硬膜的做轻乳酪或重油蛋糕这类,脱模方便。
阳极铝合金的活底模具,做戚风蛋糕能更好的脱模,固定脱模非常困难,而用活底就比较方便。
3、 材质不同。
(图片来源网络,侵删)
硬膜***用1.0MM铝合金制成,高强度,不易变形,能确保产品品质的稳定。
阳极强度高,坚固耐用材质轻,比重只有铁质的1/3,更轻巧。
到此,以上就是小编对于深色蛋糕水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于深色蛋糕水果的1点解答对大家有用。