大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果苹果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果苹果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
苹果蛋糕的做法?
1、食材准备、称取;先把无盐黄油从冷藏室取出,切成小块放入厨师机的打蛋盆里,室温自然软化;天气冷的得提前更早一点软化。
2、蛋糕粉过筛,备用。
3、新鲜柠檬1个,清洗干净,用擦丝器在柠檬皮擦出柠檬屑,榨取少许柠檬汁混合,称取3克备用。
4、鸡蛋去壳,取蛋黄、蛋清放入碗里,用手持蛋抽打散成鸡蛋液。
5、准备6寸慕斯圈2个、28x28厘米的方形金盘1个;用烘焙专用铝箔锡纸包住慕斯圈的底部,慕斯圈内壁涂抹薄薄一层黄油,再撒上扁桃仁片,轻轻滚动慕斯圈让扁桃仁片均匀沾在内壁。
6、软化的黄油用厨师机的中、高档,至黄油搅打顺滑、颜色发白。
8、完成上一步,搅打均匀后,分5、6次放入鸡蛋液,每次加入,打发蛋液充分融合,再加下一次。
9、蛋液完成融合后,取下厨师机的打蛋盆,一次性倒入过筛的蛋糕粉,用硅胶刮刀刮拌到无干粉、面糊有光泽的状态。
10、预热烤箱,180度,上下火,预热时间预设10分钟;蛋糕面糊倒入慕斯圈中,用刮刀稍微刮平整。
1准备食材。
4蛋黄里加入糖用打蛋器打到蛋黄液发白。
5淡奶加入蛋黄液中搅拌均匀。
7调成没有面疙瘩的糊糊。
8打发蛋清。蛋白打到起泡时加入糖,直到蛋白霜有直立的小尖角即可。
9蛋白霜加入到蛋黄糊糊中。
10不要过度翻拌,以免消泡。翻拌好的蛋糕糊糊放到冰箱冷藏30分钟。
燕麦苹果蛋糕做法?
燕麦苹果蛋糕是一种健康美味的甜点,以下是制作燕麦苹果蛋糕的做法:
所需材料:
1. 燕麦片 1杯
2. 鸡蛋 2个
3. 无盐黄油 1/2杯
4. 细砂糖 1/2杯
5. 苹果(中等大小)2个,去皮去核切成薄片
6. 肉桂粉 1茶匙
7. 泡打粉 1茶匙
苹果派蛋糕最简单的做法烤箱?
1、准备好食材
4、粉类记得过筛
5、先把鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀
6、把过筛后的粉类倒入蛋液中搅拌成面糊,把切好的苹果片倒进去,裹满面糊
8、我做的是两份的量,因为人多
9、烤箱预热180度,然后烤四十分钟!当然每一个烤箱脾气不一样!所以可以先烤35分钟,看情况
10、我的刚刚好,味道好极了,如果不喜欢甜的,可以适量的减少糖,当然我的已经减少了糖的,喜欢甜一点的可以多加一点糖哟!真心好吃。
1、苹果连皮切丁,鸡蛋去壳打散备用。
2、炒锅中加入苹果和水,用中大火炒一会;加入白糖续炒至收汁,关火待凉。此为苹果派馅。
3、除了核桃碎,将其余材料放入调理碗内拌匀成蛋糕糊;将苹果派馅倒入调理碗内与蛋糕糊轻轻拌匀成苹果派蛋糕糊。
4、将派盘喷油并刷抹均匀,填入苹果派蛋糕糊并铺平,将派盘上下震动、左右晃动数次。
5、撒上核桃碎,将派盘送入已预热至350℉(177℃)之烤箱中层烤40分钟。
到此,以上就是小编对于水果苹果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果苹果蛋糕的3点解答对大家有用。