大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕特殊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕特殊的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕水果夹心是什么？
蛋糕夹心可以用的水果有：亮色类：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷；暗色类：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗；点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
蛋糕店里面看是什么胚子了，一般都是奶油、樱桃派、果粒之类的；
原味胚子夹心大多是：奶油＋樱桃派、果粒；
巧克力胚夹心大多是：奶油，有的蛋糕店会加其他；
乳酪胚夹心大多也是：奶油＋樱桃派、果粒；
如果是自己做的，那就看自己喽，喜欢什么就加什么水果喽，樱桃派、热带水果丁、蓝莓派都可以哈
蛋糕水果夹心一般情况下是一层水果膏或水果加一层奶油，水果膏可以是各种口味，芒果，草莓，蓝莓等，也可以是新鲜水果买回后自己加工熬煮下的果膏，或直接摆上新鲜火龙果片(粒)，再加上一层奶油抹平，口感会更好，也可以把果粒切碎拌入蛋糕糊中直接烤制。
蛋糕水果夹心可以是蛋糕 也可以是奶油，都好吃。如果担心商家用的奶油含有反式脂肪酸的话，建议可以在家自制。把鸡蛋蛋黄，蛋白分离，注意蛋黄千万不要弄破滴到蛋白中。用打发器把蛋白打发至倒提器皿，蛋白纹丝不动，不会流、掉，即可。摸于蛋糕胚上，配以水果，好看又好吃，健康又营养。
什么是森系水果蛋糕？
指的是小清新，原始森林状的蛋糕 。蛋糕装饰的一种风格，充满森林气息的风格
1、先做戚风'6寸的我分了两层
2. 先取一片戚风'周围挤一圈奶油'放上蓝莓'面上抹一层奶油'铺上蓝莓和草莓
3. 放第二层戚风'再抹一层奶油'铺上水果
蛋糕夹层中的是什么水果？
蛋糕夹层中的水果得看个人喜好，去订蛋糕的话，西点师傅会询问的，如果是买现成得蛋糕，也是根据自己的口味来选择，所有的常吃水果都可以放进去的，比如葡萄、草莓、樱桃、火龙果等，当然以现在的生活条件，不管哪个季节都可以吃到自己爱吃的水果。
蛋糕中间一般都是火龙果，芒果菠萝之类的，都是口感比较脆一些的。这样放在奶油当中也不会太腻，我们很少会吃到像香蕉这种比较绵密的口感，而且蛋糕中放一些水果也可以缓解油腻感，毕竟奶油还是比较容易腻的，水果蛋糕也好过那些巧克力之类
光泽度：青蛇果、红提葡萄、火龙果、红毛丹肉、橘子、青柠檬、弥猴桃、芒果、青枣、水蜜桃、车厘子、青大樱桃、香蕉苹果、菠萝蜜、鳄梨、青子香梨、哈密瓜等。深色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓苗、红木香梨、红樱桃、甜瓜、无花果、李子果、黑布朗。装点类：南瓜子、甜杏仁、核桃仁、果干粒。
1、光泽度：青蛇果、红提葡萄、火龙果、红毛丹肉、橘子、青柠檬、弥猴桃、芒果、青枣、水蜜桃、车厘子、青大樱桃、香蕉苹果、菠萝蜜、鳄梨、青子香梨、哈蜜瓜等。
2、深色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓苗、红木香梨、红樱桃、甜瓜、无花果、李子果、黑布朗。
3、装点类：南瓜子、甜杏仁、核桃仁、果干粒。
搭配技巧：
1、不必挑选割开后非常容易变色的水果，如：苹果、水***等，不然掉色以后不好看、生日蛋糕非常不好看。
到此，以上就是小编对于水果蛋糕特殊的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕特殊的3点解答对大家有用。
