大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特别火的甜点制作教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特别火的甜点制作教程的解答,让我们一起看看吧。
夏天,有什么合适做的小甜点?最近好像西米好火呀?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
夏天,适合做的小甜点还是很多的,最简单的如水果捞、西米露、牛奶小方、酸奶、白凉粉等都非常爽口美味,做法也是很简单的。也可以做一些清爽美味,口感顺滑的慕斯蛋糕,做法比上面略微多一些步骤,但是口感是更值得期待的。
西米最近几年都是很火的,比如椰汁西米露,芋圆烧仙草、杨枝甘露里其实都可以用到西米,口感q弹,成品晶莹剔透,非常讨喜,特别适合饮品里添加,最近几年真的是要有超过珍珠做饮品界网红的潜质呢!今天就分享一款杨枝甘露的做法,喜欢的伙伴可以做起来哟!
食材:
芒果肉:350g,纯牛奶:250ml(一盒),细砂糖:适量,
清水:1L,小西米:40g,冰饮用水:适量,
制作步骤:
1、芒果切块,不规则的用来打芒果泥,留比较漂亮的芒果块做装饰。
hi 我是颖涵
今年感觉杨枝甘露风大火
各家饮品店全都推出杨枝甘露饮品,款款爆火
杨枝甘露做法其实真的超简单
而且食材也简单好买
增加两个步骤就能做出杨枝甘露口味的慕斯蛋糕哦~
夏天真的太适合吃慕斯蛋糕了,冰凉清爽
一口一个的夏日应季限定哦
甜品是夏季的唯一解药,在炎热的夏天来上一份冰凉爽口的甜点饮品是多么幸福的一件事情。说到夏天那么最具有代表性的水果就是西瓜了,相信很多朋友也是对西瓜钟爱不已。
西瓜作为消暑降温的必备良品,清爽解渴,甘味多汁,是盛夏的佳果。同时西瓜也可以用来制作甜品,口感也是非常的好哟。
今天我们就来教大家制作一款好喝的西瓜椰奶西米露
西瓜椰奶西米露
材料:
西瓜:200g 西米:30g 椰汁:70g 淡奶油:30g
步骤:
1:西米提前放入温水中浸泡5分钟,随后倒入锅中煮至沸腾,大约10分钟左右后将火温关掉,在热水中焖上20分钟,将西米捞出,放入清水中浸泡5分钟至透明即可。
2:用挖勺器挖出三颗西瓜小球,放入冰箱冷藏
你好,我是悠悠,我认为:夏天来一碗冰冰凉的芒果椰汁西米露是不错的选择。
现在时值炎炎夏日,其实可以做很多小甜品解暑,比如红豆沙、绿豆沙或者冬瓜薏米水等等,数不胜数。而西米也的确是夏日甜品的宠儿,在很多甜品里都会看到它的身影,如杨枝甘露。
今天介绍一款做法简单点的芒果椰汁西米露,好看又好吃。黄白相间隐没着透明的西米,还没开吃已经闻到浓郁的芒果和椰浆香味,当吃进嘴里时,浓烈的芒果与椰浆的香甜、夹杂着爽滑晶莹的西米,简直是视觉与味觉的双重享受,来看一下做法吧。
-芒果椰汁西米露-
芒果、椰浆、西米、冰糖
食材不多无需用火的甜品?
电饭锅蛋糕
面粉3勺冒尖 、牛奶6勺 、 糖4勺 、 鸡蛋(清黄分开)4个 、盐适量 、油适量
步骤1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦。
步骤3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈。
步骤4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
步骤5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
步骤6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
步骤7、下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了 (锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)。
什么点心不用电不用火就可以做?
不用电不用火就可以做抹茶小饼干。
用料:黄油 100克,熟蛋黄 2个,低筋粉 100克,玉米淀粉 100克,抹茶粉 5克,糖粉 60克,盐 2克。
做法:
1.黄油室温软化,[_a***_]糖粉充分打发;准备2个白煮蛋取出蛋黄,过筛压成蛋黄泥与黄油混合拌匀。
2.筛入低筋粉、玉米淀粉和抹茶粉揉合成面团,套上保鲜袋放入冰箱醒1小时;将醒好的面团等分成8克/个,搓成小圆球并用手指按压成自然裂纹状。
3.将做好的饼坯移入电平底锅内,120度烤40分钟便可;除了底部有浅浅的焦黄,那柔和的淡绿色非常漂亮。
到此,以上就是小编对于特别火的甜点制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于特别火的甜点制作教程的3点解答对大家有用。