大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕的制作方法的解答，让我们一起看看吧。
自制水果蛋糕的超简单做法？
用料
鸡蛋 5个55克以上的
牛奶 40克
代糖 40-65克我自己都是40一点甜，爱吃甜往最大量加
低粉 60-65克
玉米油 38克
水果
石榴 1个
西梅 2-3个
蓝莓 7-8个
用料
低粉 80克
鸡蛋 2个
水果 250克
白糖 30克
泡打粉 2克
色拉油 40克
做法
1/4 鸡蛋和色拉油拌匀
水果生日蛋糕的制作方法？
1、 准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
4、 全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
5、 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
7、 把蛋糊搅拌至无颗粒。
8、 加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）
10、 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟，转170度25分钟。
1、戚风蛋糕分成三片蛋糕胚。
3、取一片蛋糕胚，上同均匀的抹上一层奶油。
4、奶油上加入喜欢的水果粒。
5、水果粒上再盖上一层淡奶油。
6、盖上第二层蛋糕胚。重复抹奶油加水果粒的步骤。
7、盖上第三层蛋糕胚。
8、将整个蛋糕体抹上奶油。
9、将奶油装入裱花袋中，开始装饰我们的蛋糕。
10、摆上喜欢的水果造型。
1、准备材料（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
2、将蛋白和蛋黄分开。
3、将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。
4、全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
怎样自制水果夹心蛋糕？
⒈鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发，筛入低筋面粉和可可粉，再加入融化黄油和香草精快速拌匀，倒入蛋糕模中放入180度预热的烤箱中，烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。夹心蛋糕
⒉将30克糖和1/4杯水煮沸，放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。
⒊1杯鲜奶油打至七分发，加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。巧克力栗子夹心蛋糕4、将剩余的鲜奶油煮沸，加入巧克力小火煮至巧克力融化，离火放凉。
⒌将烤好的蛋糕片成三片，每一片先刷一层酒糖液，再放适量的奶油栗子泥抹平，制成夹心蛋糕。
⒍把已经放凉的巧克力酱涂在蛋糕表面，略抹平，上面挤剩余的奶油栗子泥，四周撒适量的杏仁片即可。 提示:栗子泥可用整粒的栗子煮熟，剥皮后压成泥，再过滤即可。
到此，以上就是小编对于水果蛋糕的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕的制作方法的3点解答对大家有用。
