大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果少蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果少蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
水果裸蛋糕怎么摆水果好看？
准备好蛋糕胚，500g奶油加50g糖粉打发，个人建议打得硬一些，这样比较撑得起蛋糕～
奶油装入裱花袋，裱花袋剪一厘米见宽的口子用来挤奶油，稍微挤出去一些，这样盖上另一片蛋糕片会比较好看，然后加入自己喜欢的水果，草莓尽量红色部分向外
底下两层做法一致，最上面一层，先挤周围的一圈奶油，而后中间挤几条横杠～以便支撑将要摆上的水果
蛋糕放夹心水果好还是不放好？
好
在制作生日蛋糕时，鲜水果夹心是使用新鲜水果制作的，那种清甜是什锦果馅达不到的美味，水果的酸甜均衡了奶油的甜腻，更有食欲口感也更丰富，而杂果夹心是使用什锦罐头制作的，果酱糖分很高和戚风的甜奶油的甜一起不会很出众，所以，鲜水果夹心更好。
水果蛋糕好做吗？
1.将烤箱预热至175摄氏度。准备两个直径大概20厘米的烤盘，并在烤盘表面刷上薄薄的一层油，防止粘盘。
2.将葡萄干用清水淘洗一下，葡萄干放入平底锅中加清水煮沸，大概煮2分钟，煮至葡萄干膨胀即可。用漏勺把葡萄干捞出，沥水。煮葡萄干的水盛入容器，室温冷却备用。
3.将3杯面粉，2汤匙肉桂，1/2汤匙发酵粉，1汤匙小苏打和1/2茶匙盐混合在一起放入容器中。
4.将山核桃用清水淘洗一下，放入保鲜袋袋中，同时放入2汤匙面粉，然后把袋子密封好，晃动袋子直到面粉均匀沾在山核桃上。将山核桃倒入漏勺中，甩掉多余的面粉。
5.将4个鸡蛋逐个磕入碗中，用筷子或搅蛋器将鸡蛋搅匀，蛋液中加入糖，油，和适量冷却的葡萄干水，继续搅拌均匀，放入蜜饯。
6.将面粉混合物每次半杯分次加入到搅拌好的蛋液混合物中搅拌，直至面粉没有小颗粒，面煳顺滑，放入葡萄干和山核桃。
7.将面煳慢慢倒入准备好的烤盘中，装到烤盘的一半即可，面煳铺平整。
8.把烤盘放到预热的烤箱中烘烤40分钟。把烤箱温度调到165摄氏度后继续烘烤大约1小时，直到把刀子插入面包中心***时刀子表面干干净净的即可。
9.将烤盘从烤箱中取出，放在凉架上冷却大概10分钟。用薄薄的刀子从四周将蛋糕和烤盘松开，美味的水果蛋糕就完成了。
挑食的大智
18小时前
水果蛋糕有两种，一是在普通蛋糕的基础上，在胚层里加入水果罐头，蛋糕做好后，再用新鲜水果装饰糕面，这也是大多数水果蛋糕的做法。另一种是整个糕胚都用新鲜水果来做，比如用西瓜做胚，外边直接用奶油包裹做成糕体，外边再用水果装饰。两种水果蛋糕跟普通的蛋糕制作方法一样的，都不算难。
做水果蛋糕只要有蛋糕的基础就很方便，如果是在自家制作，所需工具和材料较多，而且步骤繁复，所以不是经常做，只是一时兴起的话，可以去外边的DIY蛋糕坊制
这里分享一个水果蛋糕的做法
鲜奶水果蛋糕
材料
低筋面粉75g，鸡蛋5个，玉米淀粉10g，色拉油40g，鲜牛奶40g，细砂糖60g（蛋白用），细砂糖20g（蛋黄用），柠檬汁数滴
做法
1.蛋黄蛋白分离，分别放入洁净干燥的大盆中
2.蛋白加几滴柠檬汁（或白醋）用电动打蛋器低速打至鱼眼泡状，加入1/3细砂糖（20g)
3.打蛋器转中速继续打至蛋白开始转浓稠，有粗泡时加第二个1/3细砂糖
4.打蛋器调至最高档，打发至蛋白比较浓稠，出现纹路时加最后1/3细砂糖
5.继续打发至蛋白干性发泡，此时从盆底抽出打蛋头，蛋白会有很坚挺的1cm
到此，以上就是小编对于水果少蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果少蛋糕的3点解答对大家有用。
