大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲甜点食谱简单做法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍榴莲甜点食谱简单做法***的解答,让我们一起看看吧。
榴莲甜品的做法?
原料
做法
把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金***即可。
一、炸榴莲
原料
去籽榴莲肉200克、薄土司1/2条、低筋面粉100克、鸡蛋2颗、面包粉200克。
做法
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴莲肉捣成泥状,装入挤花袋中备用。
3.土司切边,在中间挤上一条榴莲泥,然后卷起来,先沾上一层薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,最后沾一层面包粉,然后放入170度油锅中油炸4分钟,待浮起后捞出沥干油份即可。
爆浆榴莲吐司
◆食材:吐司/玉米/芝士/佳沃冻榴莲/沙拉酱◇步骤:吐司抹一层沙拉酱;榴莲肉捣成泥,抹一层榴莲;撒上玉米粒;再撒一层芝士;烤箱预热,190度10分钟
Q 弹榴莲奶冻
◇食材:牛奶400ml/淡奶油160g/糖30g/吉利丁片10g/榴莲100g
◆步骤:牛奶+淡奶油+糖混合,小火搅拌均匀,锅边冒泡关火,放入泡软的吉利丁片;晾至温热,放入压好的榴莲泥;搅拌均匀,过筛倒入模具中,冷藏4小时定型,表面再放一块佳沃榴莲肉
.芝士榴莲披萨
◆食材:芝士/佳沃榴莲/披萨饼胚
◇步骤:榴莲肉捣成泥;披萨饼胚放入烤盘中,撒一层芝士碎;抹一层榴莲泥;再撒一层芝士碎;烤箱预热,200度20分钟
1.
2.
3.
将奶油奶酪和榴莲肉一起放料理机搅打成细腻榴莲泥。
4.
吉利丁片隔水融化加入榴莲泥里拌匀,放冰箱冷藏片刻。
5.
淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。 将打好的淡奶油加入榴莲泥里拌匀。
榴莲点心做法?
榴莲点心的制作方法:
主料:面粉500克
调料:水皮料-面粉500克,鸡蛋1只,糖50克,猪油25克,水150克,油心料-牛油300克,猪油500克,面粉400克,馅料-榴莲50克。
榴莲酥的特色:
松化可口,榴莲香味。
制法:
1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮。
3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮。
到此,以上就是小编对于榴莲甜点食谱简单做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲甜点食谱简单做法***的2点解答对大家有用。