大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕伯爵的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕伯爵的解答,让我们一起看看吧。
伯爵红茶蛋糕怎么做?
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
(图片来源网络,侵删)
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如何做伯爵红茶杯子蛋糕?
1、主料:鸡蛋(带壳约60g)4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。
2、辅料:伯爵红茶包2包。
3、红茶包加开水浸泡15分钟后,取出茶包,倒出45g的茶水,茶包不要扔掉。
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4、蛋清蛋黄分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄加入红茶水和色拉油,画“Z”字搅拌,一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫,即乳化完毕。
5、撕开红茶包,把里面的红茶末加进蛋黄糊中,一样用手动打蛋器搅拌均匀。
伯爵红茶蛋糕卷做法?
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红茶包拆开,用60克开水泡
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冷却后加玉米油 混合均匀
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筛入低筋面粉 混合均匀
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加入蛋黄混合均匀
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到此,以上就是小编对于水果蛋糕伯爵的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕伯爵的3点解答对大家有用。