大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单易做烤甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单易做烤甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。
益禾烤奶的做法是什么？
益禾烤奶是一种传统的中国甜品，口感香浓，有点像焦糖布丁。以下是简单的益禾烤奶的做法：
所需材料：
- 鸡蛋 3个
- 炼乳 200克
- 牛奶 400毫升
- 细砂糖 50克
步骤:
1.将三个鸡蛋打入一个碗中，用筛网过滤去掉蛋黄里的绒球。
2.再加入200克炼乳、400毫升牛奶和50克细砂糖一起搅匀。可以使用电动打蛋器或手动搅拌器。
3.将混合好的液体过滤一次，去除较多的泡沫，然后倒入耐高温的烤盘中。
烤蜜豆卷的做法？
将除黄油和蜜豆以外的面团材料混合揉至扩展阶段，面团光滑，再加入黄油继续揉，揉到可以拉出透明薄膜为止。
揉出膜之后将面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜。放温暖处发酵，烤箱有发酵功能的放烤箱里面发酵，发酵温度35度左右，将面团发酵至原来的2.5倍大，面团发酵好后手指沾粉在面团中间戳个孔，看有没回缩，如果没有的话就代表已经发酵好了，两面团进行排气，排气后揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟，两面团用擀面杖擀成长方形。
下面边压薄方便收口，将蜜豆放在三分之一处。从上往下卷起，面团要卷紧，不卷紧里面豆豆会空空的感觉。卷好收边压紧。卷成圆条状。再用刀切成小段。可以切9等份，再将面包胚切面朝上放入纸托中，没有纸托的就直接放入烤盘中，（金色烤盘不用垫烘培纸，如果是黑色的烤盘建议垫一张烘培纸）进行第二次发酵在底下放一碗水，再将放了面包胚的烤盘放进烤箱下层，进行第二次发酵，发酵温度为35度，发酵一个小时左右。
发酵至两倍大小，面包胚发酵好后，表面刷上蛋液，撒上白芝麻点缀。
烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤温度为170度，时间为18～20分钟。
烤蜜豆卷是一道美味的甜品，制作起来也相对简单。以下是烤蜜豆卷的做法：
所需材料：
1. 红豆沙馅料：红豆沙200克，白砂糖适量，玉米淀粉适量，水适量。
2. 面团：中筋面粉200克，水100克，干酵母3克，白糖5克。
3. 其他：鸡蛋1个（刷表面用），黑芝麻适量（撒表面用）。
步骤：
1. 准备红豆沙馅料：将红豆沙、白砂糖、玉米淀粉和适量的水混合在一起，搅拌均匀。然后将其分成若干小份，用手搓成圆形的小球备用。
2. 准备面团：将中筋面粉、水、干酵母和白糖混合在一起，揉成一个光滑的面团。然后将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍左右。
到此，以上就是小编对于简单易做烤甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单易做烤甜点的做法的2点解答对大家有用。
