大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何制作可爱甜点糖果教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何制作可爱甜点糖果教程的解答,让我们一起看看吧。
炒糖的做法老式点心制作方法?
步骤1所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团,不加水。面团和好后醒10分钟
步骤 2赶成饼,在切成条
(图片来源网络,侵删)
步骤 3下油锅炸。上色后出锅
步骤 4熬糖,下锅翻滚均匀,出锅。这几步要一气呵成。
小贴士
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熬糖
锅中留少量油,下小粒冰糖。小火慢熬。不停搅拌冰糖全部融化,成焦糖色,就可。
不想熬糖。和面时多加糖,炸好直接吃。
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拳头大小的面团。两三个人足够吃。
不要用水和面,加水做出来不脆不酥。
主料:炒米1包
辅料:白砂糖200克,姜末50克,清水1小碗
炒糖的做法老式点心制作方法
2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。
3.取一干净筷子和一碗冷水,筷子蘸糖浆在冷水里点一下,会形成一颗糖珠,嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀,入模,尽快压实
火柴糖点心做法?
用料
黄油 90
细砂糖 110克
鸡蛋 2个
香草精 3克
低筋面粉 350克
奶粉 25克
泡打粉 2克
步骤 1
软化的黄油加入细砂糖打发至稍微至体积膨大(不需要过度打发,这样饼干太酥脆容易碎)
到此,以上就是小编对于如何制作可爱甜点糖果教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何制作可爱甜点糖果教程的2点解答对大家有用。