大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点巧克力视频教程全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点巧克力***教程全集的解答,让我们一起看看吧。
15种巧克力点心做法?
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
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3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
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不用黄油不用可可粉的巧克力甜品怎么做?
黑巧口感会差一些,所以一般会放黄油增加口感和醇香,可可粉也是差不多的道理,加了可可粉以后的口感会更厚重一些。
巧克力甜品可以直接用巧克力模具进行脱模制作,也可以按配方把黄油去掉,可可粉去掉换成巧克力碎做外衬。
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巧克力都可以做什么甜点?
巧克力是一种非常多样化的食材,可以用来制作各种美味的甜点。以下是一些常见的巧克力甜点:
1. 巧克力蛋糕:巧克力蛋糕是最受欢迎的巧克力甜点之一,口感浓郁,香甜可口。
2. 巧克力曲奇饼干:巧克力曲奇饼干是一种小巧可爱的甜点,外酥内软,味道浓郁。
3. 巧克力慕斯:巧克力慕斯是一种轻盈柔滑的甜点,口感丝滑细腻,让人回味无穷。
4. 巧克力布朗尼:巧克力布朗尼是一种口感丰富的甜点,外表金黄酥脆,内部柔软湿润。
到此,以上就是小编对于甜点巧克力***教程全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点巧克力***教程全集的3点解答对大家有用。