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福州早年街头点心，深橘红色且略扁平，内有豆沙。叫什么？
感谢邀请，福州早年街头有一种特别好吃的点心，一种油炸的东西叫做麻球。内馅为豆沙深橘红色且略扁平，也许你问的福州早年街头点心就是麻球。
麻球是一种以糯米粉配料揉成糯米团，然后出剂子拍扁包住豆沙馅，最后经过油炸而成。具体做法如下:
一、盆中放入500克糯米粉从中间挖个坑，加入配料:泡打粉3克、白糖150克、水200克用手慢慢搅拌把糖搅溶化为止。
二、玉米淀粉50克，用适量开水搅拌烫熟，然后放入糯米粉坑中和糯米粉一起揉搓均匀成糯米团。
三、待十五分钟糯米团发酵后，出剂子每个约重60克左右，接着用手拍扁包住豆沙馅，再裹上一层白芝麻。
四、锅里放油开大火把油烧有五成热时，改小火慢慢放入麻球，一锅只能放十五个适合不能多放，否则会挤破。
五、入锅后可用锅铲，轻轻从锅底铲动几次以免黏锅，当见麻球浮上油面后，用漏勺底面轻轻顺时针挪动，直至把麻球炸至金***后捞出即可。
柠檬手指和春萌的区别？
柠檬手指和春萌的主要区别在于口感和适宜的食用场合。柠檬手指的果肉是脆而爽口，它适合做成拼盘或凉拌等搭配吃，是节庆、宴会、上菜及聚会都比较理想的小零食;而春萌的果肉乳白口感而柔软，常可以做成果汁、果酱等；它适合做主食类菜肴或烘焙类点心。
柠檬手指和春萌是两种不同的点心或小吃，它们之间的区别在于：
原料：柠檬手指的主要原料是柠檬，而春萌的主要原料是绿豆和糯米粉。
形状：柠檬手指通常呈条状或小球状，而春萌则通常呈扁平的圆形或椭圆形。
口感：柠檬手指口感酸甜爽口，而春萌口感柔软糯香。
制作方法：柠檬手指需要先制作柠檬皮，然后再将柠檬皮和面粉等混合制作成形，而春萌需要将绿豆泡发后加入糯米粉搅拌制作而成。
产地：柠檬手指在中国南方比较流行，而春萌则是中国北方的传统小吃之一。
总的来说，柠檬手指和春萌是两种不同口味和风味的小吃，因为它们的原料和制作方法有所不同，所以它们在口感和外形等方面也存在很大的区别。
如果说以前的书店卖知识，现在的书店卖文化，那么未来的书店卖什么？
感谢邀请。
我觉得提问者总结得很好。至于未来的书店卖什么，我的答案是，卖服务。
还记得小时候，我们去新华书店买书，当时有些书店还没实行开架销售，还是有柜台的那种。去这种书店，要想看看某本书写的什么内容，可真是让顾客为难的一件事儿。当时新华书店的营业员，还是吃国营企业大锅饭的那种，本来就对顾客爱理不理，你要让他那本书，那可真是得下决心挨骂才行的。不买肯定要挨骂，看的时间长一点也要骂，拿在手里来回翻看还是骂。
好在后来，书店全都改成开架式的了，再也不用担心进书店要看营业员脸色了。所以，书店是卖知识的。而如今的书店，早已不是纯卖知识的了，还卖文化，尤其是一些问创产品，比如文具、笔记本、台灯、鼠标垫、书包等等，不一而足。还有就是卖咖啡简餐，有些还做得颇为精致，成为人们买书之外，逛书店的另一个重要理由。
以后呢，猜测以后光卖文创用品和咖啡简餐也不行了，得卖服务。具体来说，就是比如推出会员制，为会员定制各种服务，如买书优惠啊，买书送饮品啊，还有书店组织各种有意思的活动，比如和书友见面、听大咖讲座、给书友的生活学习工作出点子啊等等，就是书店不仅卖书卖东西，还卖各种富有自己特色的创意、点子，成为城市生活中不可缺少的一个生活空间，成为人们精神生活的中心之一。其实，有些比较好的书店，已经开始慢慢在探索这种模式了，相信这会逐渐成为未来各地书店的主营模式。
卖的是一种体验吧。
现代人的消费，尤其是与个体体验高度相关的，比如休闲***，似乎越来越少关注消费的产品本身，更多的是关注消费过程的感受。
就像现在越来越流行的咖啡厅，一杯咖啡的价格是卖得比较贵的，但为什么很多人愿意要到咖啡店里喝呢？
因为环境、氛围的吸引。
同样，现在的书店不能只靠书本身来吸引人了，因为实体书店在价格上拼不过网络书店，在图书种类上，差异化不大，几乎没有书是独家在哪个书店销售的，那就只能从消费体验上下功夫。
比如联合书店、方所这一类走文艺范路线的，首先在装修上会花功夫，布局设计都有独特风格，力求塑造一个个性化的形象。
成排的木质书架、若有若无的背景音乐、丰富的藏书、明暗适合的风光、隐约的香薰……这些细节组成了书店的氛围和格调，这些细节组合起来，就是独特的体验。
其次，书店内部通常都有一个角落是卖咖啡的，想在里面舒适看书的人，会愿意买杯咖啡边喝边看。根据我的观察，生意还挺好，上座率很高。
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