大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花纹水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花纹水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
可可花纹蛋糕卷做法？
2/11蛋白加入塔塔粉，用高速打至发泡！
3/11分三次加入白砂糖，逐次加入后打至蛋白糊细腻至湿性发泡。
6/11蛋黄糊中加入三分之一蛋白糊，翻拌均匀。
7/11拌好的蛋黄糊重新加入蛋白糊中，翻拌均匀。
8/11挖出三分之一拌好的蛋糊，加入融好的可可糊，翻拌均匀。
9/11把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中，然后把加了可可糊的蛋糊加入到烤盘里，划出大理石花纹。
10/11烤箱180度预热，放入烤箱中15到18分钟，烤好后放凉，抹果酱，卷好，放冰箱冷藏。
蛋糕纹路怎么做？
要做出漂亮的蛋糕纹路，首先要准备好适合蛋糕的挤花袋和不同形状的挤花嘴，然后准备好各种颜色的奶油或糖霜。
在蛋糕表面均匀涂上一层薄薄的奶油或糖霜，然后根据自己喜欢的图案和形状，将不同颜色的奶油或糖霜装入挤花袋中，通过挤压和移动挤花袋的方式，在蛋糕表面画上各种图案和纹路，可以是花朵、叶子、螺旋等。
最后，用刮平器在蛋糕的边缘整理出清晰的边界，让蛋糕纹路更加美观。
蛋糕花纹抹面正确手法？
一般情况下，蛋糕花纹抹面需要一把平滑的抹刀，此外，还可以能需要一些其他的工具，比如转盘纸巾或海绵，使用抹刀，亲敌将第一层黄油霜涂抹在蛋糕上，作用是填补蛋糕表面任何凹陷和裂缝，第一层黄油霜稍微凝固后，抹上第二层，这一层需要更平滑使用抹刀，蛋糕的底部开始向上移动，到顶部保持平稳和均匀的压力
裱花蛋糕各种花边的挤法花边怎么做？
打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。
2、麦穗边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。
3、羊毛卷。用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。
4、逗号边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。
5、宽条栅栏边。用扁锯齿挤意式奶油霜，挤出一条长线。然后以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线是三个花嘴的宽度，每条短线间隔一个花嘴的宽度。做完每一条短线，再去拉一条长线，保证长线压住每一条短线。在重复以上动作，在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。
到此，以上就是小编对于花纹水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于花纹水果蛋糕的4点解答对大家有用。
