大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯做甜点教程简单好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红薯做甜点教程简单好吃的解答,让我们一起看看吧。
红薯可以做出什么美味的甜点?
在过去的农村里,家家户户都会种很多红薯,天天会吃点红薯,***身体都很健康,没有几个人会得癌症。红薯好吃又健康,除了直接煮熟吃之外,还可以制作一些红薯点心。下面给大家分享一款软糯香甜的红薯小零食做法。
做法:
2,将蒸熟的红薯取出来,加入白糖压烂成泥,趁热加入糯米粉搅拌均匀,和成光滑的粉团。
4,锅里加入较多油,油烧热后,改中小火,一个一个放入锅里炸,不要放太多,顺速用筷子打圈圈搅动,小心一点,防油飞贱。
5,搅动至,个个开始沸起,改小火慢慢炸,时不时用陋勺抹动丸子,炸至金***即可捞出控油。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯做的美味甜点,菊子姐姐会的就是红薯饼!现代都市人们大都以为吃红薯会使人发胖而很少食用,其实恰恰相反,适量的吃红薯非常健康,不仅不会发胖,相反还有部分减肥,健美,防止亚健康、通便排毒等功效^_^
红薯饼制作流程
1、食材
红薯400克
白砂糖3勺
糯米粉200克
不如亲手搓顿芋圆球球试试?
芋圆在各大城市流行起来,好像也就是近几年的事。这种祖籍福建、台湾一带的闽南美食,漂洋过海后,迅速征服了城市大票年轻人的胃,究其原因,大概是好看、好吃、健康养生三者兼有的缘故。
芋圆中的“芋”是芋头的意思,不过芋圆的原料可不止芋头,香芋、红薯、紫薯、木薯粉可说是一份芋圆不可缺少的四大天王,而其中红薯的选择与制作,也直接关系到芋圆成品的成色。
相信很多人对遍地开花的甜品店“鲜芋仙”情有独钟吧?小小一份甜品,动辄十几二十块,分量又小,吃起来一点也不过瘾。不如自己在家做,方法并不复杂。
红薯和芋头去皮,滚刀切块,用蒸笼蒸20分钟左右,差不多就蒸熟了。蒸熟的红薯与芋头,分别放入两个海碗,捣成糊状,再各自加入木薯粉,揉捏成团。揉好的面团,搓成长长的圆筒状,再切成等长的小团。
坐一锅水烧开,捏好的红薯和香芋小团,扔进去煮5分钟左右,一般可以熟透。事先准备好一盆冰过的凉白开,煮熟的红薯、香芋团子,捞出来后过两次冰水,两次间隔一分钟,这是为了保证团子的Q弹软糯。
拿出一个大碗,在碗中铺上碎冰,然后将过完冰水的团子捞出,一并倒入碗中,再倒入椰汁或牛奶,在团子上撒一层蜜红豆,喜欢葡萄干的话可以加葡萄干,还可以视个人口味加入各种新鲜水果。
冬天很多人都喜欢吃上一份暖暖的烤红薯,为了让红薯吃起来更甜蜜香浓,今天就和大家分享一个独特的蜂蜜芝士烤红薯。
蜂蜜1汤匙 黄油10克 细砂糖3克 马苏里拉芝士20片 蛋液适量 红薯1个
1、红薯洗净,放入预热200℃烤箱,烤30分钟左右;
2、取出红薯,对半切开,距离边缘留一点距离,将中间的红薯肉挖出,备用;
3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中,搅拌成红薯泥;
4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平,然后刷上一层蛋液;
这个问题我喜欢!因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃,还能做成[_a***_]甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢,咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。
今天介绍两种,一种是煎的红薯豆沙饼,趁热吃那叫一个香甜软糯啊!还有一个是红薯小丸子,有烤箱或者空气炸锅最好,不用过油;如果没有这俩设备,用油炸一下也成。看你需要的是口感还是健康,您自己拿捏一下啦!
【红薯糯米豆沙饼】
材料:红薯一个,糯米适量,红豆沙适量,油少许
制作过程:
1. 一个大红薯削皮,洗净; 切成厚片;
2. 入蒸锅中,大火上汽,蒸10分钟左右,筷子能轻松扎透即可;
香芋红薯甜品做法?
准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
红薯能做什么点心?
红薯可以做拔丝地瓜。这道点心好吃又容易做。红薯去皮切成滚刀块,锅里油烧热后,加点白砂糖熬糖色。糖色好了就下红薯块,大火翻炒就可以出锅了。拔丝地瓜吃着外表酥脆内里绵软,老少皆宜,是一道好吃的点心。
到此,以上就是小编对于红薯做甜点教程简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯做甜点教程简单好吃的3点解答对大家有用。