大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淋面甜点教程视频全集的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淋面甜点教程***全集的解答，让我们一起看看吧。
怎么制作甜品淋面？
用 料
（图片来源网络，侵删）
白色巧克力慕斯馅料
（图片来源网络，侵删）
红色巧克力淋面材料
水33克 / 炼乳50克
（图片来源网络，侵删）
吉利丁1片 / 白巧克力75克 / 红色色素2克
做法 -
淋面是甜品中的一种装饰：蛋糕做好后，将淋面淋到蛋糕表面，它会自然形成亮亮的涂层，不仅瞬间提高甜品的颜值、增加口感风味，也能保护蛋糕不会变硬。
常见淋面
巧克力淋面
回味口中浓郁的味道让你满足和陶醉，
巧克力的浓情蜜意，丝丝萦绕在你的心中。
配方：
水 150克
幼砂糖 300克
葡萄糖浆 300克
炼乳 200克
芝士淋面蛋糕，1.糖，芝士隔水至糖融化，芝士顺滑；2.牛奶加热加入吉利丁片；3.将2倒入1中，搅至顺滑，过筛；4.淡奶油加入3中搅至顺滑过筛；5.加适量色素备用。
法式淋面慕斯甜点的代表品种？
法式淋面慕斯甜点代表品种包括：巧克力慕斯淋面蛋糕：由巧克力慕斯制成，淋上光滑的巧克力酱，形成一层脆皮的外壳。
树莓慕斯淋面蛋糕：新鲜树莓制成的慕斯，淋上亮丽的树莓酱，呈现诱人的粉色。
芒果慕斯淋面蛋糕：以热带芒果为基础的慕斯，淋上香甜的芒果酱，带来夏日风情。
开心果慕斯淋面蛋糕：浓郁的开心果慕斯，搭配清脆的开心果碎，淋上丝滑的开心果酱，展现细腻的口感。
抹茶慕斯淋面蛋糕：抹茶粉制作的翠绿慕斯，淋上甘甜的抹茶酱，带来日本风味的清新体验。
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