大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪甜点简单做法视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶酪甜点简单做法***的解答,让我们一起看看吧。
芝士甜品的家常做法?
步骤1
首先制作饼干底,黄油、黑巧克力一起隔水融化,加入奥利奥碎一起混匀;
步骤 2
步骤 3
再制作奶酪馅,奶油芝士用微波炉10秒一打慢慢打软,用刮刀拌匀;(或者隔水化软)
步骤 4
1· 准备好所有食材
6· 融化后进行过滤,这样会细腻一些
7· 然后加入草莓丁
9· 用模具定型摆成蛋糕模式,小甜点就好了
面粉和芝士片可以做什么甜点?
牛奶:50克玉米淀粉:10克细砂糖:50克柠檬汁(或是白醋):几滴无盐黄油:30克低筋面粉:15克鸡蛋:3个步骤点击步骤进入厨房模式1准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状3往步骤2里分2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀;再加入柠檬汁拌均匀4再分三次加入蛋黄,搅拌均匀5把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀,完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏,直至重新变得浓稠才能下一步6蛋清加柠檬汁,用电动打蛋器打成粗泡7再加入三分之一细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫8这时再加入三分之一细砂糖,继续打至可呈现纹路的状态时加入剩余的细砂糖,直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后,可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角,千万注意不要打发到干性发泡9从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊,把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里,用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里,继续用翻拌的手法搅拌均匀11入烤箱前的准备:烤箱160度预热10分钟,把蛋糕模具的底部用锡纸包起来,这样是要防止水浴的时候底部进水,蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油,方便成品出模12将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7-8分满,轻轻在桌子上磕几下13在烤盘里注入大约3厘米的水14将蛋糕放上水浴烤盘,放入预热好的烤箱,160度,烤30分钟上色后,转145度烤35分钟15烤好后带上隔热手套将蛋糕取出,待放凉后,蛋糕会和模具的边边脱离开,这时可以脱模食用,也可以放入冰箱冷藏后食用
面粉和芝士片可以做什么甜点?
牛奶:50克玉米淀粉:10克细砂糖:50克柠檬汁(或是白醋):几滴无盐黄油:30克低筋面粉:15克鸡蛋:3个步骤点击步骤进入厨房模式1准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状3往步骤2里分2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀;再加入柠檬汁拌均匀4再分三次加入蛋黄,搅拌均匀5把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀,完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏,直至重新变得浓稠才能下一步6蛋清加柠檬汁,用电动打蛋器打成粗泡7再加入三分之一细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫8这时再加入三分之一细砂糖,继续打至可呈现纹路的状态时加入剩余的细砂糖,直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后,可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角,千万注意不要打发到干性发泡9从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊,把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里,用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里,继续用翻拌的手法搅拌均匀11入烤箱前的准备:烤箱160度预热10分钟,把蛋糕模具的底部用锡纸包起来,这样是要防止水浴的时候底部进水,蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油,方便成品出模12将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7-8分满,轻轻在桌子上磕几下13在烤盘里注入大约3厘米的水14将蛋糕放上水浴烤盘,放入预热好的烤箱,160度,烤30分钟上色后,转145度烤35分钟15烤好后带上隔热手套将蛋糕取出,待放凉后,蛋糕会和模具的边边脱离开,这时可以脱模食用,也可以放入冰箱冷藏后食用
到此,以上就是小编对于奶酪甜点简单做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪甜点简单做法***的3点解答对大家有用。