大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食甜点自制视频教学教程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面食甜点自制视频教学教程的解答,让我们一起看看吧。
自已如何制作馒头,包子等面食点心。面团是要干点是湿点好?
发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。等发起来,然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会。这会子就随便你了,是加豆馅,是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你想吃啥了。成型后,再放约半小时,把馒头都摆上,盖上盖子,开大火,水开,上气蒸18到20分钟就好了。
制作包子皮比馒头和面的时候稍微软一些,和面时候加入适量的水和匀,多揉数次,面团会软也会增加它的筋道,揉好后再稍微的醒一下就好了。包好后上气蒸8分钟就好了。
(图片来源网络,侵删)
到此,以上就是小编对于面食甜点自制***教学教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食甜点自制***教学教程的1点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)