大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美国厨师制作简单甜点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美国厨师制作简单甜点的解答，让我们一起看看吧。
甜甜圈为什么感觉国外的人那么喜欢吃，这个都是当成点心吃？
感谢邀请。个人感觉，因人而异吧。甜甜圈热量高，属于甜品，是国外人的最爱。就像国内人也喜欢吃肯德基，知道热量高，可还是抵挡不住诱惑。我之所以说因人而异，是因为我个人相对比较爱吃甜品，比如芝士类的，黄油多的甜品，都是我的最爱。因为我吃这些就像吃饭一样，能吃饱。所以我想爱吃甜品的应该和我是同感吧。反之，把甜品当零食的朋友，吃过甜品之后，还会饿，因为他们已经习惯了，正餐就是正餐，零食就是零食。（他们吃过甜品之后，不吃点正餐，会觉得缺点什么）就像我和朋友说，我吃巧克力，吃冰砖，吃草莓（不吃饭）能吃饱，他们特别不能理解，只是个人习惯而已。
外国的甜甜圈，名字是贝果，是下午茶时间，配咖啡喝的一种偏硬的面包，其中也夹杂着各种干果，果干来增加其风味，制作的手法和细节也是比较讲究，
🥯甜甜圈的由来
甜甜圈， 最早只是一个简单的油炸面团，起源于中东地区，后来这一做法流传到了欧美，并在美国兴起。美国人按自己的口味喜好改良了配方并将它做成了中空形状，据说是为了避免面团内部夹生的情况、节约燃料缩短炸制时间。
🥯甜甜圈的形状
需要强调的是，甜甜圈并非只有中空这一种形状，甜甜圈只是一个宽泛且好听的叫法，它可以是任何形状的，也包括那些包入了卡仕达蛋奶酱、果酱或者红豆沙等等甜馅儿的炸面包。
🥯甜甜圈的存在形式
在欧美国家，甜甜圈是一种快餐形式的存在，常被当作早餐，受喜爱和普遍程度就好比我们的大饼油条。在亚洲，虽然甜甜圈也深受着人们的喜爱，但它在我们生活中，更多时候只是一种甜点形式的存在。
🥯甜甜圈让人懵圈的几种叫法
甜甜圈，因其经典的中空形状得名，英文叫donuts，油炸圈饼的意思，音译过来的叫法为“多拿滋”或者“唐纳滋”，这两种叫法在现在市面上也是极为常见的，听起来洋气，受欢迎度也高，所以很多商家都爱用。不过，这些不同的叫法再配上它的各种形态，可把不少人给整懵圈了。以后逛面包店再看到被标为“多拿滋”或者“唐纳滋”的面包时，可别再懵咯，它们就是甜甜圈，换了个洋气叫法罢了。
🥯甜甜圈面团与普通面包面团的差别
上面说到甜甜圈可以是任何形状的，那到底该如何区分甜甜圈和普通面包呢？记住三点！一是烹饪方式的不同：普通面包是用“烤”的方式制作而成的，而甜甜圈是用“炸”的方式制作而成的，属于油炸型面包。二是面团用料间配比的不同：经典的美式甜甜圈重糖重油、蛋奶味十足，是典型的美国味儿。这样看来，被叫做甜甜圈的炸面包，为了获得更香甜柔软的口感和内部组织，通常配方中的黄油、糖和鸡蛋的含量是要比普通面包更多一些的。三是对面团延展性要求的不同：做过面包的朋友应该都知道，面包面团的状态可分为两个阶段，扩展阶段和完全扩展阶段。不同的面包对面团延展性的要求也有所不同，吐司类面包要求面团达到完全扩展的阶段，也就是能拉出结实的“手套膜”状态；普通整形面包只需面团达到扩展阶段即可，也就是能拉出厚膜的状态；而甜甜圈对于面团的延展性是没有严格要求的，只需面团光滑即可。
到此，以上就是小编对于美国厨师制作简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于美国厨师制作简单甜点的1点解答对大家有用。
