大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天烘焙简单小甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏天烘焙简单小甜点的解答，让我们一起看看吧。
夏天做什么糕点吃最好？
夏天气温过高，要注意防暑消暑，多吃一些酸的和苦的食物，今天来分享一款蔓越莓酸奶蒸糕，蔓越莓具有利尿清毒、美容养颜以及抗氧化的功效。
酸奶大家都知道，可以增强人体的免疫力，降低血清胆固醇，促进肠胃蠕动的好处。
这款蒸糕只需要搅拌好面糊，上锅蒸熟即可，不用一直守在厨房里，它酸甜软嫩，口感细腻，建议冷藏后食用，凉爽降温，口感也佳。
【蔓越莓酸奶蒸糕】
【所需材料】
【做法过程】
取一个稍微大些的盆或者碗，将酸奶倒入盆中，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。
将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中，也搅拌均匀。
夏天炎热，可以试试下面这一款椰汁西米糕哦，椰浆独有的香味配上Q弹的西米，放入冰箱冷藏后再拿出来使用，非常的解暑，做法也超级简单哦。
材料
西米 60克
椰浆 200ml
白糖 50克
吉利丁片 15克
1.吉利丁片先用冷水泡软
2.煮西米：西米倒入沸水中大火煮10分钟（状态为中间用有白点四周透明），后关火焖20分钟
夏天做什么糕点吃最好？夏天我们吃糕点一般会做一些清凉去热的糕点，例如绿豆糕、凉糕、冰皮月饼、清凉糯米糍、清凉糯米条等。
下面为大家介绍几种适合夏天吃的糕点。
清凉糯米糍
皮料：糯米粉150克（温水80克），澄粉50克（开水30克），薄荷精2克，椰蓉100克。
馅料：豆沙或莲蓉馅150克。
流程：和糯米粉～烫澄粉～合揉～加薄荷精揉匀～下剂～包馅～搓圆～蒸6分钟～裹椰蓉～放冰箱稍冷藏
冰皮月饼
皮料：糯米粉150克，粘米粉30克，澄粉30克，白糖30克，炼奶20克，薄荷精2克，鲜牛奶150克，色拉油5克。
馅料：奶黄馅或莲蓉馅200克。
流程：材料入盆～调至均匀～成浓稠面糊～入盘～水开蒸10分钟～取出待凉～揉光滑～下剂～包馅～搓圆～抹上熟粉～用模具压成形～放入冰箱冷藏。
夏天做什么糕点吃最好？
炎炎夏日气温高涨，天气一热人们胃口就没那么好，这个时候如果有一些合胃口的糕点还是不错的。不过有些偏热、偏干的就不太合适了，所以这次我们分享一些更适合在夏天里食用的清凉、滋润的糕点、甜点。
我们推荐的标准是：①尽量不用烤箱这个工具、②不需要特别复杂的工序、③以成品入口凉爽清新为优先，这三个原则就是我们这次分享的标准了。
【准备材料】：原味酸奶250毫升、淡奶油200毫升、糖粉30克、柠檬半个、吉利丁片10克、凉白开70毫升
这个小糕点虽然看着很简单，但是还是有一些需要注意的点：
【准备材料】：新鲜马蹄8个、马蹄粉半斤、红糖半斤、清水1.5升
【制作步骤】：
①制熟浆：新鲜马蹄去皮切成小粒粒，然后锅中加入一半的清水（750毫升）、红糖半斤，再把切好的马蹄也放进去小火煮到完全溶解；
②制生浆：锅里煮的时候，我们用里另外一半的清水将半斤马蹄粉充分搅拌溶解；
③制生熟浆：然后熟浆的锅子关火，生浆倒入熟浆锅中一半，快速搅拌均匀，然后再倒入剩下的，快速搅拌均匀，这就得到了生熟浆；
夏天气温过高，要注意防暑消暑，多吃一些酸的和苦的食物，今天来分享一款蔓越莓酸奶蒸糕，蔓越莓具有利尿清毒、美容养颜以及抗氧化的功效。
酸奶大家都知道，可以增强人体的免疫力，降低血清胆固醇，促进肠胃蠕动的好处。
这款蒸糕只需要搅拌好面糊，上锅蒸熟即可，不用一直守在厨房里，它酸甜软嫩，口感细腻，建议冷藏后食用，凉爽降温，口感也佳。
【蔓越莓酸奶蒸糕】
【所需材料】
低筋面粉80克、酸奶400克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量
【做法过程】
准备食材，酸奶最好用稍微粘稠一点的，比如开啡尔之类的。
取一个稍微大些的盆或者碗，将酸奶倒入盆中，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。
将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中，也搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于夏天烘焙简单小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天烘焙简单小甜点的2点解答对大家有用。
