大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国甜点推荐店铺名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰国甜点推荐店铺名的解答,让我们一起看看吧。
泰国甜品制作方法?
泰国甜品——红宝石
材料:
材料:红宝石材料:荸荠10粒食用红色素适量玫瑰糖浆200毫升(可用蜂蜜代替)木薯粉(tapiocaflour)200克,糖浆材料:香草精华3滴绵白糖250克清水250毫升,椰浆材料:浓椰浆350毫升盐1/2茶匙清水350毫升,西米材料:小西米100克清水1升
做法:
(一)、制作糖浆放凉:锅内倒入250毫升清水,倒入绵白糖搅匀后倒入滴入3滴香草精华,待绵白糖全部煮溶后关火将其倒出放置一旁晾凉备用
(二)、制作椰浆放凉:锅内倒入350毫升清水,然后倒入350毫升浓椰浆和1/2茶匙盐搅匀后煮开,煮开后将其倒出放置一旁晾凉备用
(三)、制作红宝石:
1、取一较大的碗,在碗内倒入适量清水和3滴食用色素,搅匀后放在一旁备用
2、将荸荠去皮洗净后切成小粒,然后用水冲洗去除淀粉杂质等,然后捞出倒入刚才准备好的红色水中浸泡约10分钟使其染色,然后捞起沥干水分后倒入玫瑰糖浆内(如果没有,可用蜂蜜加1滴色素调匀代替),待荸荠粒都裹上糖浆后将其捞起放入装有木薯粉的口袋内,然后捏紧袋口来回甩动口袋使荸荠都裹上木薯粉,完成上一步骤后将裹上木薯粉的荸荠都倒入一个大筛网中轻轻筛掉多余的粉质
3、锅内倒入1升清水煮沸,水沸腾后轻轻放入裹着木薯粉的荸荠粒煮滚,当荸荠粒都浮在水面后,捞起用清水冲洗一下沥干水分后放入最先制作好的糖浆中即可
甜品泰国香米糕怎么做?
用料: 香米 200g 水 250g 面粉 50g 蛋清 3个 白糖 50g 做法:
1.200克香米提前一晚浸泡;
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍;
4.去3个蛋清,分3次加入50克糖,打发至提起打蛋器不流动;
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀;
6.6寸磨具抹油上锅蒸,上汽后15至20分钟即可。
泰国干面包做什么甜品?
卡仕达奶油面包这是一款当地人和游客都很喜欢的甜点,在泰国的很多地方都可以买到。它是用面包做成的,里面充满了蛋奶沙司,外面通常会淋上各种调料,比如绿茶酱或巧克力糖浆等。
泰式焦糖布丁这款焦糖布丁用椰奶代替奶油,比传统的焦糖布丁要更加健康,有利于降低胆固醇。如果你有乳糖不耐症,那么它很适合你。
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