大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作简单需要牛奶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作简单需要牛奶的解答，让我们一起看看吧。
用牛奶做甜点？
所需食材：
纯牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片1片（没有可以不加）、鸡蛋1个
制作步骤：
第一步：准备食材。纯牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片一片、鸡蛋1个。
第二步：把牛奶、白糖、木薯淀粉都倒入小奶锅里小火加热，并用勺子轻轻搅动至木薯淀粉完全化开，白糖也全部融化；接着加入一片芝士片，并搅拌至融化；渐渐地，锅中的液体会逐渐变得浓稠，此时需要不停地搅拌，搅拌至浓稠又细腻的状态即可关火；最后把锅中的糊糊倒入碗中冷藏至完全定型。
牛奶可以做什么简单的小甜品？
双皮奶
做法:煮500ml牛奶，煮到牛奶锅旁边有点冒泡就可以关火，把牛奶倒在碗中，静止一下，待到奶皮出来了。3个大号鸡蛋分出蛋清，加入两勺砂糖，轻轻搅拌均匀。用牙签小心的挑开奶皮，把牛奶倒进蛋清里，把奶皮留在碗中。把牛奶和蛋清搅拌均匀。过滤后把牛奶倒回有奶皮的碗中，这时你会看到底层的奶皮浮起来，包上保鲜膜，大火蒸上10分钟。
牛奶冻
做法：
1.冷牛奶倒入小锅加入白糖、淀粉。
2.充分搅拌均匀，搅拌至感觉没有糖粒，没有淀粉块为止，大约也就两分钟。
3.小锅放入炉灶上，开小火慢慢熬，边熬边搅拌，绝对不能偷懒，要有耐心慢慢熬慢慢搅拌。
4.熬到牛奶变得浓稠，关火借着余温用勺子快速搅拌1-2分钟成为牛奶糊。
5.将牛奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时，直至牛奶糊变Q硬，成为冻。
6.取出时，用手指轻轻按压牛奶冻的边缘，并轻轻向牛奶冻的中心推，牛奶冻的边缘便和模具脱离，倒扣在盘子上，按照喜好在表面浇上甜味酱，即可开吃
1、材料：牛奶（1袋）240毫升、白糖15克、奶粉25克、玉米淀粉30克、椰蓉30克。
2、将240ml牛奶倒入一个无油无水的容器中，加入25g奶粉和15g白糖。
3、再加入30g玉米淀粉。
4、用硅胶刀充分搅拌均匀。
5、取一口无水无油的不沾锅，将搅拌均匀的牛奶倒进锅中。
6、小火加热，并用硅胶刀顺一个方向不停的搅拌。
7、锅中牛奶在小火加热状态下会慢慢凝固。
8、搅拌不要停，继续小火不停的顺一个方向搅拌。
9、直至锅中的牛奶搅拌变得无颗粒顺滑粘稠状态，划出的纹路不会立刻消失，提拉成缎带状落下即可。
10、在密封盒内壁均匀涂一层薄薄的食用油，将搅拌好的牛奶糊倒入盒中。
【炸牛奶】 材料:纯牛奶两袋、糖40g、玉米淀粉60g、鸡蛋1个、面包糠 1、将纯牛奶、玉米淀粉和糖一起下锅,搅拌均匀至无颗粒。开小火慢慢熬,熬至牛奶粘稠,倒的缓慢下垂状态即可,然后装入盘子,放冰箱冷藏2小时。
到此，以上就是小编对于甜点制作简单需要牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作简单需要牛奶的2点解答对大家有用。
