大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药做甜点教程视频窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山药做甜点教程***窍门的解答,让我们一起看看吧。
山药甜品怎么做如何做好吃?
步骤:
1,铁棍山药去皮,切成小段,给山药去皮的时候,记得戴上一个一次性手套,不然山药的汁液溅皮肤上,会容易引起过敏,造成皮肤奇痒无比,戴上手套便可以解决。
2,将切成块的山药连同盘子放入锅中,隔水蒸十分钟左右,具体的时间根据山药的长短和厚薄来决定,一般十分钟就可以,判断不了可以用筷子扎一下,能轻松把山药戳透就熟了。
3,蒸好的山药取出来,放入碗中,加入一勺白砂糖,一点牛奶或者炼乳,用勺子压碎。
4,山药压成细腻的状态后,在裱花袋里装一个裱花嘴,然后把山药泥灌进来。
5,通过裱花嘴把山药泥挤出自己喜欢的花纹即可,裱花袋这一步可以省略,没有这个就直接用饼干模具,或者用手团出形状也可以。
6,蓝莓果酱一勺,加一点点温水稍微稀释一下,不要加多水,蓝莓果酱一般是冷藏储存,质地比较浓稠,加水是为了让蓝莓酱流动性好一些。
7,把调好的蓝莓酱汁浇在山药泥上即可,我用了两片薄荷来装饰,看上去更好看。
1· 山药洗干净,蒸熟,自然冷,放入冰箱冷藏。
2· 把冷藏的山药拿出
3· 把袋子边角剪一个小口,挤出来
4· 用小碗把温水和蓝莓酱调均
5· 上汁,摆盘!
6· 完成
山药点心上面裹的什么粉?
山药点心上面裹的粉通常有以下几种选择:
1. **玉米淀粉**:也称为玉米粉,这种淀粉在裹山药点心时常用,因为它能给山药点心外层带来一层轻薄的酥脆口感。
2. **糯米粉**:糯米粉也是常用的一种粉,特别是在制作山药糯米糕等传统小吃时。它能够增加粘性,让山药表面形成软糯的质地。
3. **普通面粉**:有时候也可以使用普通的小麦面粉来裹山药点心,尤其是当你希望获得较厚的外层时。
4. **面包糠**:虽然不是粉状,但面包糠也常用于给山药点心裹上一层,它能提供更明显的脆感和丰富的纹理。
山药和红萝卜怎么给宝宝做甜品?
用料
鸡蛋 1枚
铁棍山药 2根
胡萝卜 半根
做法步骤
1、准备好山药、胡萝卜、鸡蛋。然后山药去皮,和胡萝卜一起切小块。
2、山药和胡萝卜放辅食机里蒸,家里有蒸锅是一样滴,蒸15分钟就熟了。
3、熟了以后就可以打成泥了
5、加一个鸡蛋进去,开始搅拌。
6、搅拌均匀就可以啦!
山药和红萝卜给宝宝做甜品是非常好有营养的甜品。把山药和胡萝卜去皮后放入锅中蒸熟,胡萝卜可以买甜一点的,就不用放糖了,然后把山药和胡萝卜压成泥搅拌均匀,可以放到可爱的餐具里,让宝宝直接用勺子吃,也可以买一些可爱的模具,做出可爱的造型。
黑豆黑米黑芝麻核桃仁红枣山药蔓越莓葡萄干怎么能做好小点心?
黑豆黑米黒芝麻核桃仁用豆浆机打成粉 ,红枣、蔓越莓、葡萄干切成小碎丁,山药蒸熟捣成泥,全部混在一起,打3个鸡蛋里面放适量白糖,兑250ml纯牛奶或者适量奶粉,放适量玉米淀粉,揉成各种造型或者用模具做成自己想要的形状,然后用蒸锅蒸熟,就可以食用了小点心了。
到此,以上就是小编对于山药做甜点教程***窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药做甜点教程***窍门的4点解答对大家有用。