大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州必吃甜点推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苏州必吃甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
苏州甜品推荐?
好吃的甜品如下:
1、海棠糕
海棠糕是苏小花糕之一,其创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。海棠糕以面粉为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。
2、酒酿饼
酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃,也是江苏苏州地方传统名点之一。它是春季的时令点心,外观和小月饼相似,口感甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。该饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,皆以热食为佳。
苏州的甜品推荐:
苏式绿豆汤是苏州好几代人的记忆中的消暑甜汤,如果不是在苏州长待的人,可能不能理解绿豆汤对于苏州人的重要性。在苏州人眼里,它是消暑必备,一口绿豆汤下肚,带着一丝丝甜和清凉的薄荷味,喝完躺在凉席上,扇着蒲扇入睡,什么暑气也都消了,无论富贵还是贫穷,饭桌上总少不了一碗。
关于苏州糕点的诗句?
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
唐代诗人李白在《苏州城南》中写道:“姑苏城南有乌堂巷,乌堂巷里有糕家。糕家出炉糕如雪,一入口中甜又绵。”
宋代诗人苏轼在《惠州茶事》中写道:“惠州茶事有苏州糕,糕如白雪味如蜜,吃在嘴里不忍咽,细细咀嚼甜在心。”
明代诗人唐伯虎在《题苏州糕点》中写道:“苏州糕点天下奇,色香味俱全***夸。吃在嘴里甜又香,细细品尝美不胜收。”
清代诗人吴敬梓在《儒林外史》中写道:“苏州糕点名天下,吃在嘴里甜又香,细细品尝美不胜收。”
到此,以上就是小编对于苏州必吃甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州必吃甜点推荐的2点解答对大家有用。