大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作视频法式教程下载的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作***法式教程下载的解答，让我们一起看看吧。
法式甜品烘焙教程？
打发蛋清加入一点盐和白砂糖继续打发起来混合一点玉米油再次打发，准备鸡蛋液加入一块黄油椰子油打发混合一起，准备淡奶油和鲜奶油打发起来，加入牛奶打发和奶酪继续打发起来，过筛低筋面粉和可可粉混合一起，放进8寸磨具烤30分钟左右，
切巧克力碎加入热水融化后放进裱花袋涂抹均匀后，放进冰箱冷藏5个小时后，再用奶油装饰一下
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。
做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
法式甜品怎么做？
千层岩烧蛋糕 Crepe Cake
步骤1
将蛋,牛奶,水,面粉打拌均匀后,加入溶解的无盐奶油及盐,确定面糊不会太稠(盐烧煎饼要薄,面糊就要偏稀)若太稠可加入牛奶调稀.浓度控制在放入平底锅后可流动的状态
步骤2
将锅子中火预热,接着倒入一汤勺左右的面糊于平底锅中,用筷子抹散,越薄越好
步骤3
等薄饼煎得稍微干透,翻面煎至有些许金黄斑纹产生即可起锅放凉
步骤4
将材料煎成约20片薄饼后,将鲜奶油及糖打发,一层层地抹入放凉的薄饼
步骤5
如何学好做法式甜点？
如果经济宽裕的话可以选择进学校或者报短期的甜点课程，如果只是作为一种兴趣爱好的话，看看书看看***，然后自己买一套烘焙工具在家也可以慢慢琢磨。我在日本辻製菓学校学完甜点后，现在在东京一家甜点店工作，最近刚开始写一些关于法式甜点的文章，如果你感兴趣的话可以关注我的新浪微博，阿达菓子店，我微博的更新速度比头条快些。
随着人们生活水平的不断提高，人们对于吃的要求也是越来越高，现在食物不仅讲究味道，还要讲究美观。法式甜品就很好的做到了味道颜值双在线。所以学法式甜点可以说是非常有前途了。
学法甜的话，最好是到专业的学校才靠谱！
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学法甜的话，最好是到专业的学校才靠谱！合肥欧米奇挺不错的
威力旺卡 零基础小班课程师资教学 后期创业指导 各方面都很好 学烘焙肯定是要来国际化前沿的都市学哦，这样技术才能最领先呢，还可以顺便旅游考察一些店面啊~对你帮助都很大的呢 其实距离倒是最次要的因素啦，能学习到好的西点才是最重要的
到此，以上就是小编对于甜点制作***法式教程下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作***法式教程下载的3点解答对大家有用。
