大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低筋面粉简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍低筋面粉简单甜点的解答，让我们一起看看吧。
不用低筋面粉做的减脂甜品？
1.绢豆腐和抹茶粉放入搅拌机中拌匀，牛奶、鲜奶油、糖放入锅中小火加热至边缘起泡。
2.吉利丁片事先用凉水浸泡，泡软后将水倒掉，放入锅中隔热水加热至融化立即关火。
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3.将1/3加热好的奶液倒入豆腐液中拌匀，再倒入余下的奶液完全拌匀，最后倒入吉利丁液拌匀。将布丁液过筛两次，送入冰箱冷藏，每隔15分钟后取出搅拌一次，共2-3次感觉布丁液明显变厚浓稠时，即可入模冷藏，3-4小时后布丁液完全凝固即可食用。
做甜品时 低筋面粉可以换成低筋小麦粉吗？
低筋面粉和低筋小麦粉有一定的相似性，但是在做甜品时并不能完全替代。低筋面粉的特点是含有较低的蛋白质和面筋，适用于柔软和绵密的面制品，如蛋糕和饼干。
而低筋小麦粉比低筋面粉更低蛋白，适合做粉糕和糖果等，但对于面包和蛋糕等需要韧性的甜点则不适用。建议选择根据甜品的特性选择不同的低筋面粉和低筋小麦粉，以获得更好的口感和质量。
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到此，以上就是小编对于低筋面粉简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于低筋面粉简单甜点的2点解答对大家有用。
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