大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果甜点教程视频教学下载的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芒果甜点教程***教学下载的解答,让我们一起看看吧。
芒果怎样做简单的甜品?
材料:
1. 2个大芒果
2. 100克酸奶
做法:
2. 把芒果泥和酸奶混合,搅拌均匀。
芒果西米露
主料
芒果、椰汁、牛奶、西米
做法步骤
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
2.等待煮西米的过程中,将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约30分钟左右,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛过一遍凉开水即可。
4.再倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果即可。
1、准备好芒果和牛奶。牛奶先在冰箱冷藏过,这样待会做出来的甜点就不需要再放入冰箱冷藏。
2、把芒果洗干净,切出1/3,然后划上几刀。另一边也是这样处理。
3、把芒果用刀刮到盛甜点的容器中。
4、往芒果上倒入牛奶,达到杯子的8分满就停止倒入。
5、用勺子把芒果和牛奶搅拌均匀,这样芒果牛奶甜点就完成了。
芒果糯米糍
制作步骤:
1.芒果去皮切丁,一半倒入榨汁机加清水榨汁,另一半果肉丁备用;
3.将芒果汁倒入碗中,一边倒一边搅拌;
4.搅拌至完全融合无颗粒后,放入锅中大火蒸15分钟后,取出,放凉;
5.将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;
6.将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚,让椰蓉裹满糯米团,完工。
芒果泥可以做什么甜品?
2/8 黄油隔水融化或者微波炉融化;
把融化的黄油倒在牛奶鸡蛋混合液体里,搅打均匀,低筋面粉过筛到里面;
3/8 把融化的黄油倒在牛奶鸡蛋混合液体里,搅打均匀,低筋面粉过筛到里面;
4/8 搅打成面浆(这个过程有点难,面粉出现很多小颗粒,费了点劲儿。),做好的面浆过筛两次,做出来的班戟皮更细腻;
淡奶油加糖打发,芒果去皮切小粒。六寸蛋糕模具活动底上铺上油纸,把一块班戟皮铺平,抹一层淡奶油涂匀,再放一张皮,之后再涂抹淡奶油,均匀放芒果粒,再盖一层皮,再涂抹淡奶油,盖一层皮……如此循环,直至用完所有班戟皮;
5/8 淡奶油加糖打发,芒果去皮切小粒。六寸蛋糕模具活动底上铺上油纸,把一块班戟皮铺平,抹一层淡奶油涂匀,再放一张皮,之后再涂抹淡奶油,均匀放芒果粒,再盖一层皮,再涂抹淡奶油,盖一层皮……如此循环,直至用完所有班戟皮;
6/8 最后以班戟皮收尾,边上涂抹些淡奶油,整型后用保鲜袋装好,放冰箱里冷藏1、2个小时;
7/8 吃的时候切块,可以看到里面分明的层次;
奶芒果布丁
材料:台农芒2个,金钻奶油200ml,酸奶一杯(100g),吉利丁片2片。
做法: 1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。 2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用。 3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。
椰丝芒果冻糕
材料:芒果2-3大个(约500g),砂糖100g,水80-100ml,糯米粉200g,澄粉70g,椰丝适量。
做法: 1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀。 2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。 3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。 4、取出切块均匀滚上椰丝即可。
双色芒果布丁
食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量。
做法: 1、先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火。 2、放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,用滤网过滤一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。 3、然后把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下,切好的果肉放入搅拌机搅成果泥。 4、再把牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化。 5、做好的牛奶液过滤到芒果泥里,搅拌均匀,倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
到此,以上就是小编对于芒果甜点教程***教学下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果甜点教程***教学下载的2点解答对大家有用。