大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭后做甜点教程视频大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饭后做甜点教程***大全的解答,让我们一起看看吧。
如何做出饭后点心下午茶—蔓越莓饼干?
首先说,蔓越莓饼干自制的话算是烘焙界新手第一课了,简单容易,美味易成功!制作蔓越莓饼干有很多种做法,我的做法相比较下就是简单粗暴了,还保证味道,让你足不出户享受健康美味下午茶,包你喜欢!
其次,【简单零失败蔓越莓饼干】教程分享:
具体步骤:
步骤1 室温下把黄油软化,加入鸡蛋蛋黄液,加入白糖少许,拌匀,加入蔓越莓干,再次拌匀。
步骤2 面粉筛过滤低筋面粉,之后倒入步骤1混合液中,搅拌均匀。盖上保鲜膜,弄出想要的形状,我一般弄成长方形,简单
步骤4 在烤盘铺放上锡纸,把分切好的饼干半成品放入烤盘上,打开烤箱,烤箱160度预热,上层烤22分钟。烤至完成即可!
注意事项:我平时吃饼干喜欢吃酥酥的,所以我用蛋液做,如果喜欢饼干有硬度,脆脆的感觉,可以放蛋清液,如果喜欢饼干有蓬松的感觉,那就加全蛋液,我都做过,感觉蛋黄液的略好吃些,口感更好!
最后,补充一下,蔓越莓干含有的维生素c常吃的话可以让肌肤美丽,健康。而且家庭自制味道可选,又安全卫生。
想想一家人下午坐在桌前,吃一点蔓越莓饼干,喝上两杯咖啡或者红茶,享受美味下午茶,很温馨很舒适有没有?动动小手一起做起来吧~
用料:无盐黄油150g 糖粉100g 全蛋液30g 低筋面粉230g 蔓越莓50g
步骤:1.黄油软化,用打蛋器打发光滑 2.加入糖粉打发至颜色变浅
3.倒入全蛋液打发至均匀 4.加入低筋面粉,蔓越莓(切碎)搅拌均匀至无干粉
5.放入模具中压好,再放入冰箱冷冻一小时
6.拿出来切好,并把烤箱上下火165度预热5分钟
7.放入烤箱中上下火165度,烤20分钟,出烤箱即可
如有更多问题请关注营养新视界!
大家好,我是虾米,今天我为大家分享蔓越莓曲奇饼干的制作:
配方:黄油262糖粉200盐3鸡蛋52
低粉400蔓越莓120
步骤:
1.黄油室温软化➕糖粉和盐搅拌均匀
2.分两次➕鸡蛋搅拌均匀
3.➕过筛的面粉搅拌均匀
4.➕切碎的蔓越莓搅拌均匀
5.放入烤盘或模具整理成正方体或长方体入冰箱冷冻至硬
6.取出切成四方片状
为什么会有“饭后甜品”这样的饮食习惯?
法文有一个字叫做Desservir(服务),餐桌上用Desservir,是谓清理餐桌(Desservir la table),同时意谓着餐宴即将到来的结束,后来这个字衍生了英文Dessert 。也就是饭后甜品的意思。
法国人为什么吃完饭要吃甜点?
答案是甜味使人感到愉悦,喜爱甜食是人类的天性,当然不会只有法国人爱吃甜点。在我们所在的广州,饭后享用水果非常普遍。虽然中国人餐后吃的并非蛋糕或甜点, 但是用甜味来为一餐画下完美句点,却和法国人相同。
在砂糖尚未普及,蜂蜜是奢侈品的时候,水果就是最容易取得、也最自然的甜点。
到此,以上就是小编对于饭后做甜点教程***大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭后做甜点教程***大全的3点解答对大家有用。