大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷泽水果蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荷泽水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
菏泽哪一家蛋糕做的好吃啊？
菏泽 来福乐的蛋糕最好吃 ，来福乐蛋糕店在黄河路立交桥东500米路南，南行1000米 ，路东，来福乐蛋糕，是一家老店，经营了20多年了，它家的美味高点，种类繁多 品种齐全，最有名的应该是无水蛋糕，外皮酥脆 ，入口香甜，真是难得的美味，每到节***日，门口都拍起长长的队伍，没有吃过的朋友们 可以来尝尝哦。
荷泽糕点白桔饼的做法？
【制作方法】
（图片来源网络，侵删）
1.原料选择：应选个形较小、汁液少、新鲜成熟的果实。生产中常用小形果实作为原料。
2．刨皮：刨皮与否根据桔子的品种和产品规格而定，皮薄的品种常常不刨皮。***用手工刨皮器刨去黄皮层，刨的黄皮层可作提取香精油和陈皮等的原料。
3．划缝、去子、压榨：桔果选用划缝器划缝，再加压力将果实压扁，并挤出***。压出的果汁可供生产时子露。
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4．腌制：将压扁的果实浸入浓度为3%的石灰水中，腌制5～6小时。
5．预煮：取出经腌制的果实，放入铝锅内预煮5～8分钟，并在热水中用手去残留***。
6．漂洗：在清水漂洗24小时。
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7．糖煮：按50公斤桔坯用38公斤砂糖配料。先取砂糖14公斤，放入锅内加水溶解（水量以淹没桔坯为度），倒入桔坯，使其吸收糖液，糖水渗入后，再加剩余的砂糖，加热继续煮制，不断搅拌，煮至全部桔果透明，沸点温度达到108～110℃时，即可离火，沥去糖液。
8．冷却：经糖制饼逐渐冷却，使附在桔饼上的糖液凝成固体。
9．晾干：经糖制后的桔饼还含少许水分，需放在晾盘上晾干。
到此，以上就是小编对于荷泽水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷泽水果蛋糕的2点解答对大家有用。
