大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果甜点制作简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苹果甜点制作简单做法的解答,让我们一起看看吧。
苹果的做法甜品?
苹果可以做酸奶苹果糕,将苹果去皮掰块备好,把苹果,酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机,启动机器搅拌打成糊,可以多启动机器两遍,打的细腻一点,倒入大碗内,放入面粉搅拌,搅拌成能流动的面糊,找一个小盆,底部铺上油纸,一圈刷油,倒入搅拌好的面糊,密封上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎上几个小孔,放蒸锅蒸20分钟。
苹果营养丰富,不仅可以生吃,还可以做成甜品。现在分享一个奶香苹果饼的做法。
主料:苹果2个,鸡蛋2个,牛奶1袋,面粉适量,白糖适量,黑芝麻适量
1将苹果去皮,切成小块备用
2锅里倒橄榄油烧热,倒入苹果丁和白糖一起炒
3等苹果成金***后撒入芝麻
4将鸡蛋液和牛奶拌匀加入适量面粉搅拌成无颗粒状的面糊倒入锅中煎成员园饼
6正反面撒芝麻,将其煎成金黄即可
今天给大家分享一个秘制小甜点【苹果甜甜圈】的做法,简单方便,不需要太高的厨房技艺,苹果搭配上一点面粉和蛋液,简单一搅一拌,就能轻松做出来。经过炸制的苹果,会焕发出全新的口感和味道,香甜又酥脆,大人孩子都难逃其诱惑,不管是当早餐还是当甜点,我每次在家做,刚出锅就家人抢光了,真的超级受欢迎,喜欢的朋友一起看一下怎么制作的吧,2分钟轻松学会。
家庭自制【苹果甜甜圈】需要的食材和配料:2个苹果、1个鸡蛋、适量面粉、面包糠
【苹果甜甜圈】的做法和步骤:
第1步:苹果的处理过程
准备2个苹果,洗净之后削皮,然后切成0.5-1厘米的苹果片,然后将中间的果核挖掉。准备一碗清水,将处理好的苹果圈放在清水中浸泡起来,防止苹果氧化变黄。
准备3个盘子或者碗,分别放入:面粉——鸡蛋液——面包糠。取一片苹果,先均匀地裹上一层面粉,将多余的面粉抖掉之后,再裹上一层鸡蛋液,最后在外面包裹上一层面包糠,一个【苹果甜甜圈】就成型了,所有的甜甜圈都做好之后,就能起锅炸了。
小贴士——家中没有面包糠的朋友,可以用馒头制作。将馒头去皮之后,用手将馒头搓成馒头碎,然后下锅炒,不需要加油,全程开小火,一直炒至馒头碎变至微黄,简易版的“面包糠”就搞定了。
第2步:【苹果甜甜圈】的炸制过程~
锅中加入足量的食用油,将油温预热至6-7成热(160-180度),然后将做好的甜甜圈溜边下锅炸,炸制的过程中全程开小火,一直炸至两面金黄之后就能控油出锅,稍微晾凉之后,就会变得非常酥脆。
主要食材只需要2个苹果,加上面粉和鸡蛋,营养、热量、口感全都有了,当早餐当甜点都非常适合。香甜酥脆的【苹果甜甜圈】,有空的时候一定要试试,相信您一定会喜欢的。
如何制作苹果酒焦糖甜点?
蜜汁***分享一下:
方法一:将拳头大小的苹果切头去壳,每一处肌肤都涂抹上黄油并沾满白糖。烤箱预热150度。烤盘铺上锡纸,刷上黄油并撒白糖。将苹果放入其中保持150度烤35分钟。在烤的过程中炒焦糖,锅中放入白糖,开火后白糖很快就会融化并变色。这时候立马加入室温的黄油(黄油量10G左右)。随后加入白兰地或苹果汁,保持小火熬煮,等到焦糖汁变稠浓之后加入苹果丁,待苹果丁也变深色关火待用。
方法二:
苹果在底部开个四方的口,然后用勺或小刀把核全部去除,但是别顶到头,就是说只有底部是开口的。塞一半黄油,倒一半砂糖装满,接着倒郎姆酒,然后锡箔打底进烤箱180度40分钟即可。40分钟烤出来的苹果酥软如泥,如喜欢吃略硬的别烤那么久。另外也可加肉桂棒,烤出来风味更佳。
贴士:
烤苹果的时间可以自行调节,如果想吃稍微有些嚼头的苹果,可以少烤一会。如果想要苹果泥的口感,那你要烤到40~45分钟。此外,黄元帅和红富士这两种苹果不能用一样的时间烤,因为黄元帅的组织比较软,不耐烤。而红富士属于那种硬脆型的苹果,相对更耐烤一些。所以,烤黄元帅的时间要比红富士少10分钟才行。
到此,以上就是小编对于苹果甜点制作简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果甜点制作简单做法的2点解答对大家有用。