大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果朱古力蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果朱古力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
朱古力纸杯蛋糕是怎么做的？
朱古力纸杯蛋糕是烤出来的，用巧克力，面粉，糖，油制作。详细步骤是：混合材料，顺序是：可可粉与油、巧克力隔热水融化，用蛋抽搅拌至丝滑状态。加入鸡蛋，面粉，泡打粉，轻轻翻拌至无颗粒。注入纸杯八分满，如想做爆炸头效果，注十分满。175度，烘烤20分钟。
10寸朱古力戚风蛋糕配方做法？
十寸戚风蛋糕做法：
（图片来源网络，侵删）
2、8个蛋黄加入30g白砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，再加入60g玉米油，搅拌均匀，加入60g牛奶，继续搅拌均匀。
3、在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
4、接下来处理蛋白，用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候，加入三分之一白砂糖（约25g）。继续搅打，到比较浓稠的时候，再加入三分之一白砂糖（约25g），继续搅打，到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖，继续搅打，最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。（也就是硬性发泡）
5、160℃预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。
6、将混合好的蛋糕糊倒入模具，磨平，端住模具两侧在桌子上震几下，放入预热好的烤箱，上下火，160℃，中下层，70分钟左右即可。
（图片来源网络，侵删）
7、烤好的蛋糕从烤箱取出后，立刻在桌子上震几下，然后倒扣在冷却架上冷却。
8、切件后享用即可！
到此，以上就是小编对于水果朱古力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果朱古力蛋糕的2点解答对大家有用。
