大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点蛋糕教程视频大全简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点蛋糕教程***大全简单的解答，让我们一起看看吧。
- 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？
- 用可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢？
- 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
- 想做甜品蛋糕一类的，可以自学吗？
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？
不断地推出新的创意蛋糕食谱，是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕，而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人，将会是非常完美的生日蛋糕。
推荐甜品:慕斯杯
优点:
易操作，可以用不同容器做出美美的造型。其他的甜品要么火候温度难控制，要么操作很复杂。
配料:
吉利丁片10g，牛奶80ml，淡奶油200ml，奶油奶酪150g，白砂糖40g
其他可选配料:
草莓，蓝莓，芒果，榴莲，薄荷叶等。水果用来做不同口味的慕斯，做成果酱混合进慕斯即可。
原味慕斯做法:
step1:吉利定片泡水软化。
step2:奶油奶酪软化。
我觉得可以做百香果布丁，这个天气吃非常适合，酸酸甜甜还有百香果的清香。
准备材料：百香果6个，糖120g，牛奶200g，奶油200g，吉利丁片10g。
1：先把吉利丁片用凉白开水泡软
3：把软化好的吉利丁片放入奶锅搅拌至完全融化
4：把百香果切开口子，勺子挖出果肉汁，拌入室温的牛奶液中（百香果汁过筛，没有籽的口感，看个人喜好）
5：搅拌好的液体用勺子放放入百香果壳里，也可放入好看的模具中，放冰箱冷藏4小时即可食用。
谢谢，希望我的回答能帮助你！
不断地推出新的创意蛋糕食谱，是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕，而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人，将会是非常完美的生日蛋糕。
所需材料:
巧克力蛋白霜:
55 g 可可粉 120 g 糖粉 200 g 蛋白 1 小撮泡打粉 150 g 糖粉 (过筛用) 肉桂粉 枫糖浆 (涂在蛋白霜棒上)
巧克力慕斯:
250 g 黑巧克力 切碎 150 g 鲜奶油 20 g 奶油 放软 300 g 打发鲜奶油 新鲜薄荷
覆盆子果酱:
150 g 覆盆子 70 g 糖 1 汤匙柠檬汁
此外:
巧克力卷 挤花袋 新鲜莓果 (装饰用) 新鲜薄荷 (装饰用)
个人认为慕斯是最简单的。只要分层和顶部装饰做的好看颜值就会变很高。
用可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢？
原料：黄油50克，红糖45克，白砂糖35克，鸡蛋一个，牛奶150ml，中筋面粉115克，可可粉1大勺，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺。 做法： 1、把黄油放[_a***_]中融化成液体（约50℃），趁热加入红糖，搅拌至糖溶化，加入白砂糖。 2、等凉透，打入一个鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀。 3、在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉。 4、把粉类过筛到液体混合物中，用橡皮刮刀拌匀，看不到干粉了即可，不要过度搅拌。 5、用勺子把面糊舀入模具中，轻轻摔两下模具，使面糊表面平滑。 6、烘焙15分钟左右即可。
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
有啥点心是必须要烤的吗？
蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。
再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。
至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。
再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。
总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！
古代叫花子都知道把鸡裹在泥土里，用柴把土烧热，把鸡烘熟，我们老祖宗猿人也是烧烤起家的，烤架上面放个盒子，里边放点面粉疙瘩，应该没有那么费脑子就能想出来吧，味道肯定是一点一点改善出来的，但是确实中式点心基本没有打发松软那些，基本都是香，酥，千层类的多点
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的这个问题，我来分享一下自己的看法。
这个问题其实很有趣，它涉及到古代的饮食文化和制作工艺。虽然我们没有专业的进行研究和求证，但是从现在传承下来的一些点心来看，还是能够对古代的点心制作工艺窥见一斑的。
下面就来分享一下古代制作糕点的方式
这是古代最传统也最常见的一种点心制作方法了。一般有两种做法。一种是将面点做好以后，上锅蒸熟。另一种现将食材，比如面粉、馅料蒸熟，再制作点心。前者如各类小包子、小面点、米糕、发糕等。后者如现在也有人在制作的绿豆糕、桂花糕等。
油炸的点心以酥脆为主，我国的面点师非常擅长制作层次分明的面点，曾经风靡的荷花酥就是用油炸的方式制作，做好的面点放入热油中，酥皮层层绽开，犹如一朵花儿开放。此外，现在过年还在做的油炸糕、油炸果子等，都是用油炸的方式制作的点心。
古代虽然没有烤炉，但是并不是就不能用烤的方式制作点心了。古代能实现的糕点烤制方法多以饼状为主。大家熟悉的芝麻烧饼、烤馍就是用炉子烤制的。将这些饼子做得更精致小巧，加上了馅料，还可以用煎、烙的方法做熟，同样也是非常可爱的小点心。
古代的点心的概念，并不像我们现在认为的，一定是糕点类的才是点心。在一些文学作品中反映出来，甜点、零食类都属于点心。比如甜粥、糖水、汤圆都是点心，这些食品，就是煮出来的。
古代人的智慧不可小觑，他们能在没有任何自动化设备的情况下，建造那么多的亭台楼阁，比我们现在的高楼大厦有艺术性多了，何况做点心的工具，他们用一种特制的泥巴，巧匠把它盖成圆锥形的，有点像我们烙烧饼的工具，用木柴烘烤，点心自然就可以烘烤成，比我们烤箱烤出来的还香呢！
最近在看花小厨，刚好在研究古人怎么做糕点点心，发现古人做点心和我们现在做糕点的原理其实差不多。他们主要会使用蒸、炸、烤三种方式来制作美味点心。
1.可以用蒸的方法。例如绿豆糕、桂花糕和枣泥糕等等，这类点心一般会发挥各类花果特有的香味，利用米粉面粉的黏性使果味得以用点心的形式呈现，同时古人很擅长使用精致的模具使点心的形状更美观。
2.用油炸的方法。月饼、麻花和各类果子等等，利用不同火候制作口味各异的点心。
3.用烤的办法制作点心。烘烤时会使用专门的烤炉，其实街上做烧饼或者烤红薯的用的一个缸形的炉应该就是古代烤炉演变过来的，里面放上木炭，就能达到烘烤的目的。
4.其他方法。例如各类酥酪是将牛奶发酵制成的，跟我们吃的酸奶原理相同；还有炖煮类的各类羹汤也是古代比较常见的点心类型。
想做甜品蛋糕一类的，可以自学吗？
简单地戚风胚应该是可以自己在家烤制的！可能前面会翻车，但是多做几次，也是能摸索经验学会的吧~
不知道你的学习目的是什么，如果只是单纯做做自己吃，没什么颜值口味要求，可以试试~
如果你是创就业，或者是想要做做副业的话，还是建议你到学校系统学习。会更系统，例如什么样的蛋糕，选择什么样的蛋糕胚，做什么类型的装饰，夹层做什么馅料，奶油如何打发，怎么调色，怎么做口味奶油好吃，那些适合裱花，那些适合抹面... 都是学问！想要做好吃好看的蛋糕，还是需要跟着老师一步步学着走的~虽然前期会有些费用支出，但是学完就可以创收呀~而且在学校学习，也不用给材料费啥的，性价比也很高！在家里自己琢磨也得损失不少材料，哈哈哈~
希望我的回答对你有帮助，你可以到学校看看，系统掌握一下呢~推荐优美西点，可以试学看看哈！
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想做甜品蛋糕一类的，可以自学吗？
当然可以自学啊！
首先，你可以花１００－－１００００元期间，购买一套烘焙设备，如果实在没钱购买，可以买个电饭煲，也可以做蛋糕。
其次，你需要买配料。但是在买配料之前，你肯定需要知道要买些什么，于是请看下一条：
再次，你需要买教程，某宝上买一两本关于做蛋糕的书籍，或者电子***。
再其次，你可以加入相应的兴趣群，比如ＱＱ或者其他社交媒体的兴趣群，多给别人交流。
最后，想学，马上就开干。不要拖延，否则后面就忘了。
到此，以上就是小编对于甜点蛋糕教程***大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点蛋糕教程***大全简单的4点解答对大家有用。
