水果蛋糕脱水,水果蛋糕脱水还能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕脱水的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水果蛋糕脱水的解答，让我们一起看看吧。

1. 脱水蛋糕有反式脂肪酸吗？

脱水蛋糕有反式脂肪酸吗？

脱水蛋糕有的是反式脂肪酸的，只要用植物油做的蛋糕都有反式脂肪酸。但是动物奶油做的就没有反式脂肪酸。因为反式脂肪酸可以让面包或蛋黄派等食物变得酥软，口感独特，让味道和颜色更加浓郁可口。所以都会加一些黄油和奶油，也就是所谓的反式脂肪酸。

到此，以上就是小编对于水果蛋糕脱水的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕脱水的1点解答对大家有用。