大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法面包教程视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法面包教程***的解答，让我们一起看看吧。
面包的做法？
用料 高筋面粉350克 、细砂糖50克 、 酵母5克 、奶粉12克、盐3克、全蛋液42克、黄油5克、浓稠型酸奶（无糖）120克、牛奶70克、
酸奶小面包的做法
1、可选这款浓稠型酸奶，这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多的糖加入会影响面包发酵。
怎么做面包？
做法步骤：
步骤 1
准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。
步骤 2
步骤 3
再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。
步骤 4
入黄油，继续搅拌至面筋扩展。
步骤 5
手撕老面包（蔓越莓味）做法如下：
主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、西砂糖40克、全蛋液40克奶粉15克、炼乳30克、酵母3克、牛奶128克、黄油60克
调料：盐2克、蔓越莓适量、表层过筛糖粉适量。
做法步骤：
1、面包桶内加入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、15克炼乳跟酵母；
2、加入冰牛奶，启动揉面程序，将材料揉成面团，揉好的面团呈扩展状态，切下一小块可以撑出厚一点的手套膜，破口处呈锯齿状；
3、加入盐跟20克黄油，继续启动揉面程序，将材料揉均匀；
食材：面包粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、色拉油25克、黄油25克，上下火170度烤35分钟；其他：坚果仁150克。
做法：1、准备好所有食材；
2、除了黄油、坚果之外，按先液体后固体的顺序，将材料放到揉面桶中，揉至扩展阶段，加入黄油后，再揉至完全扩展阶段，可拉出的薄膜不易破，洞眼边缘呈光滑状态；
3、面团整理成光滑面团，放至温暖处发酵，约28度左右，湿度为75%，发酵至2倍大，手沾面粉，面团扎眼不回缩；4、面团再次揉搓排气，分成两等份；
5、取一个面团擀开，平铺上适量的干果，卷起后放于烤盘上，进行二次发酵，涮上蛋液，烤箱200度预热，转170度上下火烤35分钟。
用料
高筋面粉 370克
全蛋液 1个（50克）
水/牛奶 215克
糖 40克
干酵母 4克
盐 3克
植物油 25克
白芝麻/黑芝麻/杏仁片（装饰面包表面） 适量
全蛋液（面包表面用) 3-5克
如何用彩泥做好看的蛋糕甜品面包？
要用彩泥做好看的蛋糕甜品面包，需要准备不同颜色的彩泥和相关工具。
首先，选择想要做的食品款式，然后将彩泥揉成适当大小的形状，用刀具和工具雕刻出细节。
接着，将彩泥放在蛋糕、甜品或面包上，按照自己的设计完成最终的作品。在整个制作过程中，要注意彩泥的搭配，色彩的搭配应该协调美观，注意不要让彩泥和食品直接接触，确保制作的蛋糕、甜品或面包安全无害。
要用彩泥做好看的蛋糕甜品面包，首先需要精细揉搓彩泥，确保其柔软易塑性。
然后，根据所需制作的蛋糕或面包的形状和尺寸，将彩泥揉成相应的形状，并配合不同颜色的彩泥进行装饰。在制作过程中，需要注意好彩泥的比例和形状，以及使用技巧和方法，将其完美地贴附于蛋糕或面包上。
最后，制成的蛋糕甜品面包应该美观、色彩鲜艳、不易变形、不脱落。
到此，以上就是小编对于甜点做法面包教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点做法面包教程***的3点解答对大家有用。
