大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小甜点简单做法双皮奶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小甜点简单做法双皮奶的解答,让我们一起看看吧。
问:大家新年快乐!想为家人做道甜点—双皮奶但家里没有保鲜膜,只有保鲜袋,可以用保鲜袋代替保鲜膜?
不行
这个不建议你用保鲜膜跟保鲜袋,因为保鲜膜跟保鲜袋的不能长时间微波的。特别是PVC 保鲜膜加温到100度的话 会释放毒素。,有致癌物质。。。。如果是加温的话保鲜膜跟保鲜袋问题不大,,,如果是要直接烤熟的话我建议你用锡纸。
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但是锡纸是属于金属的不适合微波使用
以下几步:
1。纯牛奶(选择光明的纯奶最好)倒锅里加热,稍微冒泡就可以关火了,木有奶锅,我用的电饭锅;加热后的牛奶倒入碗里,放那别动它,等待自然凉;
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2。
等待的过程中,打蛋清,我直接用的刚才热奶的锅,一盒250ml的奶用一个蛋清,蛋清加白糖打散,打到冒泡泡;
3。 奶凉了之后,上面会有一层奶皮,用筷子隔着,奶皮留在碗底,把奶倒进蛋清锅里,搅和一下,在缓慢倒进留有奶皮的碗里;
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4。
双皮奶属于糕点类还是甜品类?
双皮奶属于甜品类。
双皮奶是一种粤式甜品,起源于广东顺德,主要原料包括鲜牛奶和糖。它的名字来源于制作过程中形成的两层奶皮,口感柔滑细腻,香甜可口。双皮奶的特色在于其清甜嫩滑的口感,奶香浓郁,入口即化
到此,以上就是小编对于小甜点简单做法双皮奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于小甜点简单做法双皮奶的2点解答对大家有用。