大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单好玩手工甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单好玩手工甜点的解答,让我们一起看看吧。
手工冰粉的做法?
配料:糯米250g、冰粉籽50g、细砂糖、可食用石灰、红糖、花生碎、白芝麻、山楂碎、葡萄干、熟黄豆粉、凉白开
做法:
1、先来做手搓冰粉:首先调个石灰水:准备200g凉白开,加入5g食用石灰;
2、搅拌均匀让石灰溶解;放着静置30分钟;把50g冰粉籽,倒入纱布里,用绳子把口子扎紧;
3、然后放入1500g的凉白开里,这个比例比较关键,可以根据买的冰粉籽的使用说明来进行修改,用手揉搓冰粉籽会有黏液出来,这是果胶;
将冰粉籽和石灰粉准备好。
取100克冰粉籽备用。
石灰粉取10克用400克凉开水搅拌均匀。
搅拌均匀放置一旁澄清备用。
将冰粉籽用纱布包好扎起来。放入2400克左右凉开水中搓洗,力度轻柔,搓6分钟。注意不要超过6分钟,搓洗的力度轻柔缓慢均匀。
将澄清的石灰水清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中,迅速用筷子来回搅匀,静置1个小时左右凝固好就可以了。放入冰箱冷藏后口感更佳。
花生米放入烤箱180度10分钟烤香,去皮碾碎。
冰粉凝固后加入红糖水和花生米即可。
按照以上步骤,您可以成功制作手工冰粉,您也可以根据个人口味适当调整配料和时间等参数,祝您做的手工冰粉美味可口。
手工冰粉是一道简单且清凉的甜点,以下是一种基本的手工冰粉的做法:
材料:
- 1个冰粉块
- 500毫升水
- 适量糖(根据个人口味添加)
步骤:
1. 将冰粉块放入碗中,用温水浸泡5分钟,直到冰粉块完全溶解。
2. 将500毫升水煮沸,稍微冷却一下。
3. 将溶解的冰粉液倒入煮沸的水中,用勺子搅拌均匀。
4. 根据个人口味,适量加入糖,并再次充分搅拌混合。
绿豆点心做法?
手工绿豆糕点的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆,(淘宝上有卖)泡发3-4个小时,看到绿豆变大就可以上锅蒸。
步骤 2
大火蒸25分钟左右,用手一捏变成了粉状就可以了。
步骤 3
蒸好倒出晾一下,因为很烫手的哇。
步骤 4
搅碎,这步很重要的,一定要搅得很碎,这功夫蛮累的。
步骤 5
关于这个问题,绿豆点心是一种常见的中式点心,下面是简单的做法:
材料:
1. 绿豆粉 200克
2. 糯米粉 50克
3. 细砂糖 100克
4. 植物油 适量
5. 热水 适量
步骤:
1. 将绿豆粉和糯米粉混合均匀,筛入碗中。
2. 加入细砂糖,搅拌均匀。
具体做法:首先是将绿豆浸泡四五个小时左右,或者是头天晚上浸泡一晚。纯正的绿豆饼内馅是用脱了皮的绿豆制成的,小伙伴可以去超市或者某宝上购买,也不贵,脱皮的绿豆做出来的绿豆饼口感很细腻,如果不介意口感可以选择带皮的绿豆。
我这里用的是带皮的绿豆,因为脱皮的绿豆吃完了。
将浸泡好的绿豆放入锅内煮烂,可以用高压锅闷烂,也可以用普通的锅煮或者蒸熟,不管哪种方式,煮烂了目的就达到了。
煮烂的绿豆装进较大的容器内,加入白糖搅拌均匀。
将搅拌好的绿豆放入料理机中打成绿豆泥。
烤盘上铺一层锡纸,将绿豆泥铺在上面,放进烤箱,上下火170度,烤30分钟,这样多余的水分就被蒸发掉了,烤好后取出晾凉备用。如果不想这样烘干也可以选择用平底锅炒干水分。
到此,以上就是小编对于简单好玩手工甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单好玩手工甜点的2点解答对大家有用。