大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于槟榔芋头推荐哪种甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍槟榔芋头推荐哪种甜点的解答,让我们一起看看吧。
槟榔香芋怎么做好吃?
准备材料:五花肉800克、槟榔芋500克、盐菜100克、植物油600克、盐5克、味精少许、酱油10克、老抽、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末适量。
做法:
1、将五花肉清洗干净,并切成半指厚的片状,然后加入适量的盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀,腌制一会。
2、净锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热,将去皮洗净的槟榔芋切成与肉相同大小的片后放入锅中炸成金***时捞出沥干油分。
3、将肉与槟榔芋相间整齐排列放入盛有已入味的盐菜钵中,剩余原料成梯形排列在钵边缘,再将盐、味精、酱油拌匀放入钵中,上笼蒸至五花肉软烂即成。
槟榔芋青菜羹正宗做法?
【具体做法】
1、先把槟榔芋洗净蒸熟,剥皮,用勺子压成芋泥,喜欢吃颗粒的就不要压太碎。

2、锅中加入少许食用油,油热倒入番茄丁炒至变软出汁,倒入芋泥,加适量清水,搅拌均匀,大火烧开,转小火煮至汤汁黏稠。

3、放入盐、胡椒粉搅拌均匀,再加入青菜丝,烫1分钟左右,就可以出锅了。
槟榔芋头最简单的做法?
准备好食材:槟榔芋头,香菜,白糖。
1.把香菜摘洗干净,切成香菜末,放碗里待用。
2.把槟榔芋头切去头尾,只要中间的部分(因为中间部分比较粉糯,头尾可以用来煲汤或做菜)。削去皮,然后清洗干净。
3.接着切成差不多一样大小的条状。锅清洗干净,烧干,放入菜籽油。烧至七八成热时加入芋头条。
4.关中火或小火慢慢炸,期间要用锅铲搅拌均匀,防止粘底。
5.炸至芋头条有点轻轻地,都浮起来了就可以了。这时芋头条已经熟了。把炸好的芋头条捞起来,放一边沥干油。
6.把锅里的油倒起来,然后清洗干净(锅里不能有油)。加入清水,还有白糖(水和糖的比例约为1:1.2)关小火,慢慢地煮融白糖,边煮边用锅铲搅拌均匀。
7.一直煮到糖水冒白泡,做成了很黏稠很黏稠的糖浆。这时候迅速地放入香菜末,还有沥干油的芋头条,立马关火,快速地用锅铲把所有食材搅拌均匀。
8.一直搅到糖浆凝结冷却;都包裹在芋头条上面即可。然后装盘,上桌。
槟榔芋怎么做好吃?
将槟榔芋剖开,取出里面的肉,切成小块,放入锅中隔水蒸熟;趁热将槟榔芋放入碗中,加入少许白糖碾压成泥状,在碾压的时候放入少许牛奶、蜜红豆;将春卷皮一分为二,取半张铺平,将蜜豆芋蓉搓成合适大小的圆形放在春卷皮上,卷起来;将包好的芋卷裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠放入油锅中煎炸至金***即可。
台湾槟榔芋蒸扣肉 原料: 猪五花肉500克,台湾槟榔芋400克,青菜适量,蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,湿淀粉10克,淡二汤200克,花生油1500克(约耗75克)。 制作方法: 1.台湾槟榔芋打开包装后准用。用火燎去肉皮上的毛,刮洗干净,放入沸水锅中煮至七成软烂时取出,用酱油(10克)涂匀。 2.将蒜泥、南乳、精盐、八角末、白糖和酱油(10克)调成料汁。 3.用中火攻热炒锅,下油烧至八成熟,放入芋块炸至熟后捞起,再放入猪肉炸约3分钟至大红色,倒入笊篱沥去油后,用清水冲漂约30分钟,取出切成与芋头同样大小的块。 4.将肉块放入料汁碗内拌匀,再逐块将皮向下,与芋块相间排在大碗间,上笼用中火蒸约1小时至软烂取出,复扣在大碟中;周围饰以焯过的青菜。 5.用中火烧热炒锅,倒入蒸肉的原汁,加淡二汤和酱油(5克),用湿淀粉调稀匀芡,加油(15克)推匀、淋在扣肉上便成。 特点: 色泽金黄,色、香、味、形俱佳,芋片肉片柔软细嫩,肥而不腻。
到此,以上就是小编对于槟榔芋头推荐哪种甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于槟榔芋头推荐哪种甜点的4点解答对大家有用。