大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕掉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水果蛋糕掉的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕上的水果是新鲜的吗？
这个不一定，我们知道蛋糕制作是需要时间的，如果不提前把水果准备好，那么制作完蛋糕还要去切水果贴边，这样会很费时间，所以大部分店家会提前把各种水果切好冷藏做些特殊处理，不然水果过不了多久就会变色，一眼就能看出来不新鲜。特殊处理以后。蛋糕制作完就装饰在上面。但也有一些商家不会这样做，都是极少数，建议叮嘱一下店家水果要新鲜的。
蛋糕上水果的新鲜度的保持有以下方法： 一，选择新鲜水果，不要选择水果罐头及冷冻水果。 二，选择口感不易变化的水果，如葡萄，草莓，芒果等。 三，不要选择容易氧化变色的水果，比如苹果。 四，把贮存温度保持在0-5度之间。
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到此，以上就是小编对于水果蛋糕掉的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕掉的1点解答对大家有用。
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