大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭甜点制作教程简单窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭甜点制作教程简单窍门的解答,让我们一起看看吧。
家庭小点心的做法?
家庭小点心做法如下:
南瓜切块上锅蒸熟,蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
取一小块面团搓圆,用餐刀抠成花儿形状。
蒸架上刷油放上花儿南瓜,冷水入锅,水开后转中火,蒸约20分钟即可。
糖糕的家庭做法?
糖糕是一种传统的中式点心,其家庭做法如下。
1.糖糕有很多种做法,其中家庭做法较为简单易学,可以在家中轻松尝试制作。
2.糖糕的家庭制作材料简单,主要包括糯米粉、糖、水以及热水蒸锅。
制作流程分为搅拌成糊状、蒸煮、冷却成型等步骤,十分容易掌握。
3.为了制作出更加美味的糖糕,还可以添加葡萄干、花生等食材,增加口感和营养。
制作过程可能需要一些耐心和技巧,但是总体来说,糖糕的家庭制作相对简单,值得尝试。
【步骤一】:找一个比较大的的盆或者大汤碗,里面倒入300克面粉备用。然后锅中放入凉水400克倒入小锅中,加入50克糖,烧至沸腾把糖熬化然后关火。

【步骤二】:把滚烫的糖水倒入装面粉的大碗中,要一边加水一边搅,全部搅拌好以后,面团内部是没有面疙瘩的,此过程大约需要10分钟。

【步骤三】:搅拌好了以后,将烫面彻底放凉,期间不用盖盖子,面团不会发干的,敞开了更容易散热。

【步骤四】:然后我们取一个小碗,放入20克左右的面粉,然后加入凉水搅拌,要边加水边搅拌成面糊,筷子能够成溜往下滴就可以了。

【步骤五】:我们在面板上抹一层植物油,然后把放凉的烫面放在面板上摊开放一勺植物油(20克左右)在烫面里边,再把面糊抹在烫面上边(这么做我们在炸糖糕的时候防止爆开),然后手上搓油,把烫面揉成光滑细腻的面团,用油揉面,可以让皮起酥。

怎样用两种材料做甜品?
【材料】水磨糯米粉110克,清水91克
【煮红糖水材料】红糖50克,煮红糖用水100克,姜片1.5克
【步骤】
1、糯米粉倒入和面盆里,逐少量添加清水(水量依糯米粉吸水性而定)。用手将它揉成软面团,不干也不粘手的程度。
2、分成14等份,搓圆。煮锅里的水烧开后,将糯米团子倒入,煮至浮起3分钟。
3、将糯米团子捞起后,放入清水中浸泡。
4、另用小锅加入100克清水、红糖和姜片。煮至沸腾后转小火,再煮5分钟左右,煮至红糖糖浆浓稠,将姜片捞起来。
5、把糯米团子放入红糖糖浆里,继续煮4分钟左右,在煮的过程中要将糯米团子翻多几次,这样糯米团上色会更均匀。
6、花生炒香,再用研磨机研碎花生,不需要研成粉末状,也可以放进厚实的保鲜袋里,用瓶子擀碎。花生末、芝麻、砂糖和椰蓉一起拌均匀。
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准备食材:
金桔(500克)
柠檬 (1个)
黄冰糖(200克)
制作方法如下:
1. 金桔洗干净后擦干,去蒂,在底部划卡十字口,柠檬去籽切片
2. 将金桔加冰糖放入锅中,加水煮沸,再放入切好的柠檬片,小火慢熬搅拌至浓稠,放凉后密封冰箱保存
3.喝的时候用不沾水的勺子舀加凉开水搅拌即可
到此,以上就是小编对于家庭甜点制作教程简单窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭甜点制作教程简单窍门的3点解答对大家有用。