大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药做甜点教程新手吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药做甜点教程新手吃的解答,让我们一起看看吧。
山药甜品做法?
步骤:
1,铁棍山药去皮,切成小段,给山药去皮的时候,记得戴上一个一次性手套,不然山药的汁液溅皮肤上,会容易引起过敏,造成皮肤奇痒无比,戴上手套便可以解决。

2,将切成块的山药连同盘子放入锅中,隔水蒸十分钟左右,具体的时间根据山药的长短和厚薄来决定,一般十分钟就可以,判断不了可以用筷子扎一下,能轻松把山药戳透就熟了。

3,蒸好的山药取出来,放入碗中,加入一勺白砂糖,一点牛奶或者炼乳,用勺子压碎。

4,山药压成细腻的状态后,在裱花袋里装一个裱花嘴,然后把山药泥灌进来。

把山药洗干净消掉外皮切成小薄片上锅蒸15分钟把它用勺子压成泥备用,放入糯米粉,白糖揉成光华的面团醒10分钟,用手揪一个小剂子擀好包上买来的豆沙馅揉成圆形压扁,都包好了放在电饼铛里面捞质两面金黄,好吃的山药小甜点糯米饼就出锅了。
做法:
1、红豆提前泡4~5个小时,或者更久。
2、山药洗净,放锅上蒸,锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。
3、把蒸熟的山药去皮,切成段,再包在保鲜膜里面碾压成山药泥。
4、把山药泥放入碗中。
5、锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,煮熟后捞出。
6、锅中倒入白糖,再加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦。
7、把红豆倒进去,不停的用勺子翻炒红豆,让每一个红豆都均匀的裹上糖份。
8、将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。
食材准备:
山药, 蓝莓酱,白糖,蜂蜜,炼乳
做法:
1、将山药用削皮刀削去外皮,在购买同一品种的山药时,注意须毛越多越好,须毛越多的山药,山药多糖的含量更多,营养也更好。
2、将削好皮的山药,用水冲洗后,放在案板上切成片。蒸锅中放入清水,大火把水烧开后,放入山药片蒸8—10分钟, 用筷子能扎透就可以。
3、蒸好的山药倒入容器中,撒上白糖,趁热用勺子或擀仗压成山药泥。
4、 再把山药装入裱花袋中,挤在盘子上,做出自己喜欢的造型。
5、准备一个干净的碗 ,放入两勺蓝莓酱 ,一勺蜂蜜, 一勺炼乳搅拌均匀浇在山药泥上。
材料:山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜。
做法:
1、山药洗净去皮,处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。
2、取出山药,趁热用勺子把山药压成泥。
3、在山药泥中加一点点盐,再加入一点牛奶,把山药泥团成山药球,或者其它形态。
淮山甜品做法?
介绍两种简单易做的淮山甜品的做法。
一、绿豆淮山饮
功能:清毒解热,调理脾胃,二者混合一起煮很适合酷热的夏日。
材料:淮山1段,绿豆适量,冰糖少许
做法:
1.鲜淮山去皮切片加水煮,直到淮山变软熟透。
2.待稍凉用搅拌机打成糊糊,可留下两片切粒做装饰用。
3.烧开水。下绿豆煲到绿豆开花后放入冰糖和淮山糊,搅匀,烧开就可以关火了。
二、木瓜百合炖淮山
功能:健脾补肾、滋阴润肺。
山药小点心做法?
1、主料:山药500克。
2、辅料:香菇(鲜)50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克。
3、调料:色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克。
4、把山药洗净,用旺火蒸熟晾凉;
5、去皮,切碎压成泥,加入面粉、盐、味精,拌匀和成山药面团;
到此,以上就是小编对于山药做甜点教程新手吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药做甜点教程新手吃的3点解答对大家有用。