大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金瓜甜点食谱做法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍金瓜甜点食谱做法简单的解答,让我们一起看看吧。
新疆生产的黄金栗瓜怎么做好吃?
新疆生产的黄金栗瓜怎么做好吃?额...这个是做甜品的...是这样做的..
3、上笼用大火蒸30分钟;
新疆生产的黄金栗瓜怎么做好吃?
新疆生产的黄金栗瓜怎么做好吃?额...这个是做甜品的...是这样做的..
1、把金瓜洗干净切成块,整齐的摆放在盘中;
2、然后在金瓜里码上杏仁、栗子、葡萄干、红枣、枸杞;
3、上笼用大火蒸30分钟;
4、蒸好后取出,用蜂蜜加水淀粉勾欠,淋在金瓜上就OK了。
黄米枣糕的做法?
黄米枣糕做法步骤:
食材:大黄米(250克)、红枣(25克)
做法:
1、将黄粘米洗净,用清水泡透,至少泡10小时以上,让黄米吸饱水分。
2、取一个大小合适、导热好的容器,我用一个小盆,里面刷好一层油备用。
3、洗干净的大红枣随意摆在盆里,间隙一样会好看一点。
4、倒入泡好的大黄米,用勺背轻轻拍实。
主料 新黄米面 450g 沧州小枣 200g 辅料 开水 适量
步骤 1.沧州小枣洗净后,开水煮3-5分钟,盖上锅盖焖15分钟左右,控干水分备用
2.当年新黄米面450G倒入不锈钢盆中 缓缓倒入适量开水同时用筷子翻拌至面粉成絮状(如拌疙瘩烫面)
3.蒸屉铺硅胶屉布两层(没有可用普通棉屉布) 摆上一层红枣
4.第二层均匀的撒上烫过的黄米面
5.第三层再摆一层红枣
6.第四层将剩余的黄米面撒在红枣上,由于黄米面烫的偏干,用切板将散落的黄米面向中间收集
7.第五层再摆上一层红枣后,轻轻按按
8.蒸锅凉水上锅,将水烧开蒸汽上来
9.盖上锅盖后中小火蒸10分钟 再大火蒸30分钟 10.蒸好的年糕倒扣在硅胶软案板上稍晾三五分钟
用料
大黄米 一大碗
冰糖 随意(两大块)
大枣 十六七个
甜甜糯糯的黄米枣糕的做法步骤
步骤 1大黄米淘洗干净,加水泡两个小时
步骤 3将米铺平,加水没过大黄米即可,放入两大块冰糖(大块冰糖变小块的窍门:就是放微波炉叮上约一分钟,再轻轻一掰就碎成小块了😊)选焖饭键煮熟,保温
步骤 4用擀面杖将焖熟的黄米饭趁热戳泥搅拌两三分钟,感觉到擀面杖提起来有粘性即可
步骤 5大枣放开水里煮一两分钟捞出,不用煮熟,表皮略膨胀即可捞出,去核切丁
步骤 1
步骤 2
红枣清洗干净、煮(蒸)熟,黄米面加入开水一边加一边用双手搓散,黄米面搓好攥成团不散,用手一搓还可以散开(面要略湿不然蒸不熟)
步骤 3
准备蒸锅把水烧开,蒸布打湿铺在蒸笼,把搓好的黄米面均匀撒在蒸布上,盖好锅盖蒸到黄米面发黄黏在一起,再撒一层,这样一层黄米面一层红枣,均匀受热(千万不要一下把黄米面都倒入锅中,那样蒸不熟)
步骤 4
准备一盆凉水(有条件的最好是冰水,不然手被烫成红烧的😂)不粘垫上抹点油(防止枣糕干和黏手)蒸好的枣糕拎起来倒扣在不粘垫上,把蒸布取下,对折枣糕沾凉水按压,使黄米面更加紧实,按压到黄米面表面光滑就可以了,最后均匀的切开(刀具沾水切,否则会黏刀)
到此,以上就是小编对于金瓜甜点食谱做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于金瓜甜点食谱做法简单的3点解答对大家有用。