大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制美食甜点教程视频窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制美食甜点教程***窍门的解答，让我们一起看看吧。
空气炸锅自制小吃点心？
材料：空气炸锅 鸡蛋三个 蛋糕粉 打蛋器 两个碗 黄油 纯牛奶
1.少许黄油、纯牛奶微波炉加热一分钟（牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕）
2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中，放蛋白的碗要稍微大一点 最好底部小，碗口大
3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中，加入少许白糖，少许蛋糕粉或者低筋面粉，可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊
4. 蛋清中加入几滴柠檬汁，不加也可以，实际上没影响，先低速打发，再高速打，中间分多次少量加糖，糖的量决定你蛋糕的甜度，蛋清打发到纹路清晰
一、香蕉脆片
二、食材准备
鸡蛋，淀粉，香蕉。
三、做法
步骤一：鸡蛋打成均匀的蛋液，加入一勺淀粉，搅拌均匀，成为酸奶状的面糊。香蕉切片，备用。
步骤二：空气炸锅底部铺一层油纸，把香蕉片裹上一层面糊，摆在油纸上，140度20分钟。香甜酥脆的香蕉片，一口一个停不下来。
步骤一：土豆洗净去皮，切成片上锅蒸熟，蒸熟后压成泥，加入一点牛奶、黑胡椒，揉成团，取一团土豆泥，捏成小饼状，包入一点芝士，捏好口，揉成圆球。
步骤二：一张手抓饼分为四份，用手抓饼把土豆球包起来，捏平整，放进空气炸锅里，刷上一层蛋液，撒点芝麻，170度15分钟。流心爆浆的芝士土豆球就完成了，外酥里嫩，拉丝满满，好吃到爆浆。
尝一口花miao好吃到哭，不知道他们家甜品是怎么制作的？
在室友的推荐下，终于吃到了正宗的云南特产鲜花饼，试吃了几款后发现花miao好吃到哭啊。室友又给我普及知识，说他们家甜品是经过面点大王王老先生参与研发的，经过名家制作的鲜花饼果然不是“凡品”啊，哈哈哈。
爱吃点心小吃的朋友有口福了，众多云南特产中，黄静昆***与加入花miao团队，秉承名厨的使命和责任感，经过多年的潜心研究，不断调配、试吃，才最终有了如今的花miao鲜花饼，据说花miao好吃到哭，吃货们不容错过啊。
外面都在传说花miao好吃到哭，不明就里的朋友很是纳闷，不过懂行的朋友都知道，花miao鲜花饼的制作是经过国厨面点大王亲自上阵指导的，而且在制饼中尽量还原古法工艺，花酱***用秘制窖藏，在造型、口感和口碑中自然一路高升。
自助餐的小甜点是怎么做的？
材料
黄油5小块
红糖2小块
盐2.5g
操作流程
把黄油和红糖，盐，加水搅拌再将面粉1杯倒入不锈钢盆中搅拌均匀，冷却5分钟。
然后加入香草汁，鸡蛋4个搅拌均匀。
再装入挤压器内，挤压在成型板上，冰冻5分钟，然后取出在40℃油温炸至金黄。最后加奶油或冰淇淋，在淋上巧克力汁完成，服务员上甜点了！
自助餐里面的甜点比较多，不过每次去吃自助餐都会找这款甜点
原料
紫薯100克，红薯100克，白糖20克，黄油10克，食用油适量，淀粉，熟芝麻各少许
1:紫薯和红薯分别去皮切长条，切长条是人们最合适的抓握手法，食用也方便，尤其是小的宝宝们！
2:锅里烧热水，水开后放进薯条焯水，可以加少许食盐，颜色会更好看，焯水不到1分钟，颜色变的明亮鲜艳了捞出即可！稍微控水后，撒少许淀粉在盆子里颠几下，均匀裹上薄薄的一层淀粉。就用普通的玉米淀粉好了！
3:锅里油烧热，即放筷子头下去，能立马冒泡，就可以放入薯条炸，炸大约2分钟左右吧！
4:炸熟后捞出沥油，可以尝一个，别炸过了就可以了吧，炸过了口感不好！红薯也是很好熟的！
5:黄油锅中炒化，加白糖，小火炒至琥珀色。记得是小火，期间别翻炒，翻炒会起砂！
6:放双色薯条裹满糖浆，只要拌匀裹满就出锅！所以这一步就很[_a***_]了，要趁热出锅。
到此，以上就是小编对于自制美食甜点教程***窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制美食甜点教程***窍门的3点解答对大家有用。
